Mochi Kelapa (lebih simple)

Resep berikut adalah versi sedikit lebih simple dari resep mochi kelapa yg saya racik dan terbitkan 5 tahun lalu :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/11883652
Silakan dibaca juga untuk bahan perbandingan 🙏😊
Perbedaannya, di resep ini tidak menggunakan lapisan untuk batok kelapanya, hanya menggunakan olesan pasta coklat. Hasilnya sama cantik, walaupun permukaan mochi tidak selengket resep awal, tapi tetap kelapa sangrai tetap bisa melekat dengan baik.
Resep mochi kelapa simple juga sudah melalui modifikasi bahan. Karena hampir semua bahan menggunakan produk Rose Brand maka perbandingan saru bahan yg lain ikut menyesuaikan.
Seperti resep awal, resep yg ini juga tidak memggunakan tepung ketan. Menggunakann alternatif tapioka dan maizena Rose brand, teksturnya cukup sesuai, sama-sama lentur, kenyal dan lembut, bahkan setelah masuk kulkas. Isian mochi yg istimewa, menggunakan air kelapa kemasan Coco 9 yg rasa, aroma dan segarnya natural banget, pas buat bola kelapa isian mochi.
Saya tidak menggunakan tambahan pewangi apapun karena santan Rose Brand ataupun air kelapa Coco 9 aroma dan rasanya udah bikin mochinya enak dan "kelapa" banget.
Mochi kelapa lebih enak dan mudah dipotong setelah dingin. Teman-teman bisa memasukkannya dulu kedalam kulkas dan tidak perlu khawatir menjadi sekeras batu.
Selamat mencoba, teman-teman..😊😊 Semangat bermochi-mochi yaaa 💪🏻🧡
Mochi Kelapa (lebih simple)
Resep berikut adalah versi sedikit lebih simple dari resep mochi kelapa yg saya racik dan terbitkan 5 tahun lalu :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/11883652
Silakan dibaca juga untuk bahan perbandingan 🙏😊
Perbedaannya, di resep ini tidak menggunakan lapisan untuk batok kelapanya, hanya menggunakan olesan pasta coklat. Hasilnya sama cantik, walaupun permukaan mochi tidak selengket resep awal, tapi tetap kelapa sangrai tetap bisa melekat dengan baik.
Resep mochi kelapa simple juga sudah melalui modifikasi bahan. Karena hampir semua bahan menggunakan produk Rose Brand maka perbandingan saru bahan yg lain ikut menyesuaikan.
Seperti resep awal, resep yg ini juga tidak memggunakan tepung ketan. Menggunakann alternatif tapioka dan maizena Rose brand, teksturnya cukup sesuai, sama-sama lentur, kenyal dan lembut, bahkan setelah masuk kulkas. Isian mochi yg istimewa, menggunakan air kelapa kemasan Coco 9 yg rasa, aroma dan segarnya natural banget, pas buat bola kelapa isian mochi.
Saya tidak menggunakan tambahan pewangi apapun karena santan Rose Brand ataupun air kelapa Coco 9 aroma dan rasanya udah bikin mochinya enak dan "kelapa" banget.
Mochi kelapa lebih enak dan mudah dipotong setelah dingin. Teman-teman bisa memasukkannya dulu kedalam kulkas dan tidak perlu khawatir menjadi sekeras batu.
Selamat mencoba, teman-teman..😊😊 Semangat bermochi-mochi yaaa 💪🏻🧡
Lampiran Resep
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Mochi Kelapa (lebih simple) Mochi Kelapa (lebih simple)
Alhamdulillah bisa praktek di rumah setelah ikut kelas Mochi yang diajarkan oleh Teh Binti.Dimana diajari cara bikin Mochi dari bahan yang Tepung Tapioka dan Tepung Ketan.Dan kali ini saya mencoba buat Mochi Kelapa (lebih simpel) meskipun hasil akhir masih belum bisa rapih, tetapi rasanya enak, Bapak dan Ibu Mertua saya suka karena lembut.Oh iya di resep ini saya pakai Santan Rose Brand, gula pasir Rose Brand dan Maizena Rose Brand, Sedangkan Tapioka saya masih pakai yang Cap Pak Tani Gunung, sudah cocok banget dengan rasanya dan mudah pula didapatkannya.Sumber resep : @bintisae#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#CookpadCommunity_Lampung#CookpadCommunity_Palembang Wati Wartini -
Mochi Kelapa (lebih simple) Mochi Kelapa (lebih simple)
Bismillah ... Assalamualaikum 🙏Aku suka banget dengan Mochi, dulu pernah pergi ke kota Bogor dan Sukabumi disana ada Kakak Sepupu, dan pulang nya di bawakan oleh² #MochiIni Mochi Kelapa memakai bahan² yang berkualitas, tepung tapioka dari Rose Brand dan Gula Pasir Rose Brand dan Gula Pasir Rose Brand selain bentuk yang unik Yang mirip sekali dengan Buah Kelapa. Yang mana pada umum nya Mochi di buat dari bahan tepung ketan, temyumya mendapatkan Mochi Kelapa yang Lembut dan Kenyal karen memakai bahan yang berkualitaa dari Rose Brand#MochiKelapa, Source @bintisae#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMochi #GAS2025 #CookpadCommunity_Batam #GAS_Ke25 Een Nuraeni -
Mochi Kelapa (lebih simpel) Mochi Kelapa (lebih simpel)
Bismillah,.Yeaayy Alhamdulillah sdh 2x bikin Mochi Kelapa, krn se enak dan senagih itu sih yaa,.pokok na mah ud enak rasa bener2 mirip kaya kelapa ori nya krn penggunaan dr coco9 yg terbuat dr air kelapa asli 100% tanpa tambahan pemanis buatan,.jd nya seger dan bsa menambah daya tahan tubuh.Utk resep isian bola kelapa nya ada di resep sebelumnya yah,krn tdk bisa di lampirkan nih resep nya,😉Terima ksh sharing ilmu baru nya utk teh @bintisae ,.senang bgt bsa bikin Mochi yg tdk biasa inih,anak2 di rmh pun suka,unik bentuk nya dan rasa nya jg mantul..sukses selalu utk teh Binti,.maaf hasilnya msh blm bsa mirip bgt dg kelapaa asli nya,wkwkwkwSource : @bintisae#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#Kombes_KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#PosbarKe-27 Asri Suwasani -
Mochi Kelapa (lebih simple) Mochi Kelapa (lebih simple)
Jujurly...bisa membuat mochi kelapa adalah sebuah kebahagiaan yang tidak bisa di tuliskan dengan kata kata (lebaayy🫢🫢), karena menurut saya seorang pemula seperti saya yang hampir gak punya bakat untuk bebikinan apalagi yang bersentuhan dengan tepung²an🙂Anyway busway... akhirnya saya coba bikin walaupun dengan tangan agak² kaku untuk bulat²kan, oles² dan guling²kan itu adonan , ternyata jadi juga cemilan mochi dengan balutan kelapa parut rasanya unik dan tekstur daging mochinya empuk , lembut , karena pakai tepung tapioka Rose Brand dan tepung maizena Rose Brand tidak di ragukan lagi kwalitasnya , isiannya manis gurih ada sensasi rasa puding air kelapa dan lebih kepada rasa daging buah lontar sih menurut saya🤤Terima kasih mamah @MamahCookpad sudah memberi kesempatan untuk #BelajarMasakBarengKomunitas dan terima kasih bunda @bintisae ilmunya yang sangat bermanfaat dan semoga jadi pahala jariah buat bunda sekeluarga, Aamiin🤲🧡https://cookpad.wasmer.app/id/r/24683012#Gas2025#KelasMochi#CookpadCommunity_KalSelBar Setya N2 -
Mochi Kelapa (Lebih Simple) Mochi Kelapa (Lebih Simple)
Kali ini inspirasi Resep Mbak Binti Sae buat Mochi Kelapa (Lebih Simpel), enaak👍👍.Terimakasih juga untuk produk Rose Brand yang selalu hadir dalam setiap masakan kue-kue lezat yang ada, Mochi Kelapa jadi manis, lezat dan lembut karena pakai produk Rose Brand yang membuat setiap hidangan jadi enaak.Terimakasih buat @MamahCookpad dan Mbak @kristinaheryawati yang selalu menjembatani transfer ilmu melalui Para Nara Sumber yang luar biasa baguusnya dan berbagi ilmu seputar masak memasak baik Baking ataupun Cooking dari berbagai daerah dan propinsi.Terimakasih ilmunya Mbak Binti Sae ❤💞❤💞❤💞.Source : @bintisae#KelasMasakBarengKomunitas#KelasMochi#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar KasMira -
Mochi Kelapa (Lebih Simple) Mochi Kelapa (Lebih Simple)
Baru pertama bikin Mochi ketar ketir juga takut tidak sempurna apa yang diinginkan.Tapi Alhamdulillah bisa selesai walau masih kurang baik hasilnya atw penataannya.Terima kasih mbak @Binti Sae @bintisae untuk resepnya enak banget#GAS2025#Coboy2025#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_MochiMochi#CookpadVommunity_Surabaya nurhasanah_56 -
Mochi kelapa (lebih simple) Mochi kelapa (lebih simple)
Akhirnya bikin mochi kelapanya nih, saya pribadi sebenarnya kurang suka unti/serundeng/taburan parutan kelapa🤭, demi mochi ini bikin biar mirip, tapi selera saya yang tanpa taburan kelapanya dah endul banget.....terima kasih ilmunya mba @bintisae 🙏sukses selalu.Source :https://cookpad.wasmer.app/id/r/24683012#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#Kombes_KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID Erni dwip -
Mochi Kelapa (lebih simple) Mochi Kelapa (lebih simple)
Terima kasih teh @bintisae ilmunya sangat bermanfaat ditambah dengan penggunaan bahan2 dari Rose BrandCoco9 bikin segar dan manis Gula Rose Brand menjadi lebih legit....#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#CINTE_KelasMochi#MochinyaKomjak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta asih wijayanti -
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Kelas mochi kelas bareng komunitas ini bener2 membawa ilmu baru buatku. Biasanya aku paling males bikin kue2 SPT ini. Tapi karena kelas komunitas ini, aku mulai suka...Air kelapa Coco 9 benar2 air kelapa murni. Rasanya pas, adonan mochi juga menggunakan tepung tapioka dan tepung maizena bikin adonan menjadi kenyalYuks kita buat..Source: @bintisae#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#Kombes_KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi tommy wiriadi putra -
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Ikutan kelas *Mochi Kelapa* dengan mba @bintisae mashaAllah keren banget deh kok bisaa kepikiran bikin ini.. Mamaciih mbaa share ilmunya😘Kesan pertama praktek dan icip mochi ini cukup amazed ya.. Dengan bahan yang lumayan mudah didapat karena rose brand itu mudah ditemukan di manapun..Untuk kulit mochi nya ini sudah enak dengan aroma kelapa yang khas kelapa, padahal saya tidak menggunakan tambahan aroma apapun. Karena santan rose brand sudah mencukupi dari segala aroma rasa khas kelapa yang alami. Gula pasir rose brand yang saya gunakan untuk membuat isian juga putih bersih sehingga saya bisa mendapatkan jelly kelapa yang jernih seperti air kelapa aslinya. Pokoknya syukak dengan produk rose brand.. Harga ramah dikantong dan mudah didapat dimana mana 🥰.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_Mochi#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#Kopijos_Juni2025 Nurul Hikmah -
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Entry ketiga di kelas mochi. Akhirnya bikin juga mochi unik satu ini. Awalnya mikir kyak gimana rasanya karena pkai serundeng kelapa. Eh ternyata enak poll saat di makan. Gurih manis. Pas banget. Rasanya juga kayak kelapa asli, karena pakai santan dan coco 9 dari Rose Brand. Selalu pakai santan Rose Brand, gurih mirip kelapa aslinya. Wanginya jg pas wangi santan kelapa.Trimakasih mbak @bintisae resepnya.#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#KelasMochi#ColamBMBK_BintiSae#CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25 Silvi Atgi Septina -
*Mochi Kelapa (lebih simple)* *Mochi Kelapa (lebih simple)*
Rabu 11 - 06 - 2025 ...Bikin mochi lagi kali ini cooksnapnya miniatur kelapa yang lebih simple.Dengan modal yang sedikit nekat ini 🤭, karna gak dapet tepung tapioka yang bunga jadi pake tapioka pak tani gunung Rose Brand tapi hasilnya tetap lembut dan juga gak pake kelapa parut sangrai untuk balutannya soalnya kelapa ditempat saya sekarang agak susah ... sekali nya ada harganya mihil sekali, palagi pas mau Idul Adha makiiin mihil aja.Akhirnya otak emak berputar-putar mencari pengganti kelapa parut buat balutannya apa ya kira2 yang pas, ada yang menyarankan pake singkong diparut terus disangrai, tapi sampai sekarang belum nemu singkong nya...dan akhirnya nyoba2 parut wortel terus disangrai dan Alhamdulillah bisa kering sih dan agak mirip kelapa sangrai tapi jadinya mirip sama bumbu urap sangrai pemirsah..Dengan modal nekat akhirnya diputuskan pakelah wortel 🥕 sangrai untuk balutannya dan jadilah mochi kelapa nya yang lebih simple dan bentuknya pun belum bisa rapi, belum bisa bulat...masih gak keruan bentuknya, tapi untuk rasa enak, lembut dan rasa kelapa banget.Dan karna semua bahannya dari Rose Brand pastinya.Source : mba @bintisae ...Mba Binti maafkeeun ya mochi kelapanya jadi mochi kelapa wortel ini.Trimakasih 🙏🧡 untuk inspirasi dan ilmunya untuk kami, semoga menjadi ladang berkah untuk mba sekeluarga 🤲.Link resep asli 👇:https://cookpad.wasmer.app/id/r/24683012#Posbar#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Depok ati dewanthi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (38)