Tarta de queso y lotus

Blanca RB
Blanca RB @blanca98
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Ingredientes

45 minutos
8 raciones
  1. 500 gqueso crema
  2. 500 mlnata para montar
  3. 300 gcrema Lotus
  4. 3huevos
  5. 10 gmaicena
  6. 180 ggalletas Lotus
  7. 70 gmantequilla

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida. Repartir la mezcla en el fondo de un molde redondo de 26 cm. Refrigerar durante 30 minutos.

  2. 2

    Mezclar los demás ingredientes en un bol y batir con unas varillas mientras el horno se precalienta.

  3. 3

    Verter la mezcla en el molde y hornear durante 25-30 minutos a 200°C sin ventilador.

  4. 4

    Refrigerar durante 12 horas, cubrir con crema de Lotus y galletas.

  5. 5

    Disfrutar esta exquisita tarta con los tuyos (te recomiendo que la saques de la nevera un rato antes).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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