Langostinos picantitos

Simplemente riquísimos, fáciles y picantitos... aunque para los que no les guste el picante, solo hay que prescindir de las guindillas.
El corte de electricidad, en mi casa duró doce horas y media, me pilló con bastantes cosas en el congelador, tuve la suerte de que la nevera es nueva de hace tres semanas y no se descongeló casi nada. El helado que era lo que se iba a descongelar primero, nos lo comimos en dos veces, el pan lo saqué para que no quedara mojado, lo puse en una caja metálica, enciima de papel de cocina y lo hemos consumido ebtre el desayuno, almuerzo y cena. Las demás cosas las estoy cocinando. De hecho no se han descongelado, pero se ha roto la cadena del frío y hay que cocinarlas Cuando volvimos a tener electricidad el congelador estaba a 4 grados bajo cero. Los langostinos es de las primeras cosas que he cocinado.
Langostinos picantitos
Simplemente riquísimos, fáciles y picantitos... aunque para los que no les guste el picante, solo hay que prescindir de las guindillas.
El corte de electricidad, en mi casa duró doce horas y media, me pilló con bastantes cosas en el congelador, tuve la suerte de que la nevera es nueva de hace tres semanas y no se descongeló casi nada. El helado que era lo que se iba a descongelar primero, nos lo comimos en dos veces, el pan lo saqué para que no quedara mojado, lo puse en una caja metálica, enciima de papel de cocina y lo hemos consumido ebtre el desayuno, almuerzo y cena. Las demás cosas las estoy cocinando. De hecho no se han descongelado, pero se ha roto la cadena del frío y hay que cocinarlas Cuando volvimos a tener electricidad el congelador estaba a 4 grados bajo cero. Los langostinos es de las primeras cosas que he cocinado.
Paso a paso
- 1
Descongela las colas de langostinos, ponlas sobre papel de cocina para que absorba la humedad. Pica los ajos o corta por la mitad. Pon un poco de aceite en una sartén y cuando esté caliente, pon los langostinos.
- 2
Salpimenta al gusto, dales la vuelta, incorpora los ajos y el perejil.
- 3
Añade el vino. Diluye la maizena o harina corriente en un poco de agua y incorpora a la sartén, cocina unos minutos a fuego lento
- 4
Retira las guindillaa y los ajos. Sirvelos en una cazuelita de barro que conserva más el calor. Espero que te gusten.
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