Paso a paso
- 1
Dorar ajos en un pico de AOVE o Ghee.
- 2
Rehogar el arroz previamente enjuagado.A mí se me suele olvidar....
- 3
Añadir agua+especias y 3 pellizcos sal.
- 4
Cuando arranque a hervir, bajamos fuego y cocemos 10 min tapado y otros 10 min destapado.
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