Bizcocho Nevado. ⚔️
Jos3ma @Jos3ma
Un bizcocho envuelto en una rica capa de chocolate negro, coronado con un delicado toque de azúcar glas (en este caso la sustituí por coco) . Cada bocado es una mezcla perfecta de intensidad y dulzura, ideal para quienes disfrutan los sabores profundos con un toque misterioso. Una delicia que seduce a primera vista y encanta al probarla.
Bizcocho Nevado. ⚔️
Un bizcocho envuelto en una rica capa de chocolate negro, coronado con un delicado toque de azúcar glas (en este caso la sustituí por coco) . Cada bocado es una mezcla perfecta de intensidad y dulzura, ideal para quienes disfrutan los sabores profundos con un toque misterioso. Una delicia que seduce a primera vista y encanta al probarla.
Paso a paso
- 1
Ponemos el horno a precalentar (175ºC)
- 2
En un bol, batimos los huevos junto con el azúcar.
- 3
En el vaso de
- 4
En el vaso del zumo removemos el contenido del sobre de la crema catalana.
- 5
Añadimos el vaso en el bol y removemos hasta que todo quede bien integrado.
- 6
Poco a poco vamos tamizando la harina y mezclándola hasta que esté completamente integrada.
- 7
Vertemos en el molde y lo pasamos al horno durante unos 49 minutos (ir pinchando con un palillo para comprobar que esté hecho)
- 8
Una vez que se ha enfriado hacemos la cobertura de chocolate. En un cazo ponemos la leche condensada, la mantequilla, queso crema y deshacemos a fuego bajo, por último echamos el cacao en polvo y removemos hasta que alcance la textura deseada, tener en cuenta que a medida que se va enfriando se pone más espeso. Pincelar por todo el bizcocho.
- 9
Poner un poco de coco rallado por encima y a la nevera hasta el postre.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jos3ma le encantará ver cómo quedó.
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