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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1 tazaquinoa
  2. 3 tazasagua
  3. c/nSal
  4. 1cebolla
  5. 4 dientesajo
  6. 1/2morrón
  7. 1zanahoria mediana
  8. 50 gmanteca
  9. c/nAceite oliva
  10. Condimentos de su preferencia

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Primero lavar bien la quinoa unas 4 o 5 veces luego, en una olla colocar las tres tazas de agua dejar hervir luego agregar la quinoa ya lavada con un poquito de sal... Hervir hasta que seque el agua y ya está luego agregar un chorro de aceite oliva...

  2. 2

    Mientras en otra olla agregar un chorro de aceite oliva, con la cebolla ya picada y el ajo una vez caramelizados agregar el morrón y la zanahoria agregar el condimento que deseen

  3. 3

    Cocinar por 3 min... Luego agregar en un costado la manteca con otro chorrito más de aceite oliva cocinar otro ratito más apagar el fuego y mezclar con la quinoa...

  4. 4

    Pueden acompañarlo con un pedazo de pechuga azada o lo que deseen yo hice con huevos fritos y también quedó muy rico... Por arriba para darle un toque le agregué semillas de sésamo... Espero les guste bendiciones 💕😘

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Noelia Correa
Noelia Correa @La_gringa
Apóstoles Misiones
sin mucho conocimiento, trato de sorprender a mí familia con algo rico siempre... la cocina me sirve de terapia, amo hacer cosas dulces 😌
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