Cabutia relleno con crema de choclo 🍈🌽🌽

Name: Cabutia relleno con crema de choclo 🍈🌽🌽
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 zapallo cabutia; 1 cebolla; 1 morrón; 1 cebolla de verdeo; 1 lata de choclo cremoso; 1/2 lata de choclo en granos; C/N aceite; 1/3 taza leche; 1 huevo; 2 cdas almidón de maíz disuelto en leche fría; C/N sal y pimienta; C/N queso rallado

Patricia Copello @Patcopello

Brandsen

Mis zapallos no prosperaron. No les daba suficiente sol donde los planté. 😢Solo coseché un cabutia no muy grande.
Decidí hacerlo relleno con una especie de humita.

Cabutia relleno con crema de choclo 🍈🌽🌽

Patricia Copello @Patcopello

Brandsen

Mis zapallos no prosperaron. No les daba suficiente sol donde los planté. 😢Solo coseché un cabutia no muy grande.
Decidí hacerlo relleno con una especie de humita.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora y media

2 raciones

1zapallo cabutia
1cebolla
1morrón
1cebolla de verdeo
1lata de choclo cremoso
1/2lata de choclo en granos
C/Naceite
1/3 tazaleche
1huevo
2 cdasalmidón de maíz disuelto en leche fría
C/Nsal y pimienta
C/Nqueso rallado

Guardada

Paso a paso

1 hora y media

1

Cortamos el zapallo en mitades y lo cocinamos al horno o al vapor.
2

Picamos el morrón, cebolla y cebolla de verdeo. Rehogamos, agregamos leche, latas de choclo y condimentos. Agregamos el almidón de maíz para espesar.
3

Agregamos el huevo, mezclamos. Rellenamos. Le agregué un poco de queso rallado adentro y por encima también. Horneamos a temperatura alta.
4

Servimos calentito!