Tea Bread Pudding

i_amallea
i_amallea @i_amallea
Kalimantan Selatan, Indonesia

Sudah lama gak bikin bread pudding. Kebetulan banget tiba-tiba dapat ide bikin bread pudding lagi, kali ini dengan tambahan aroma teh, sesuai dengan tema #GAS2025 minggu ini.

Ini saya bikin gak terlalu manis ya, kalau mau lebih manis, bisa tambahkan gula dan kental manisnya lagi. Untuk rasa tehnya juga cukup light, jika suka aroma teh yang lebih kuat, bisa ditambahkan ya.

Biasanya bread pudding disajikan dengan taburan kismis, karena saya kurang suka kismis, saya ganti dengan almond slice. Sesuaikan selera masing-masing mau diberi topping apa.

#AromaTeh
#GAS2025
#BamasakBesamaan_OlahanTeh
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

#GAS2025_amallea 19

Tea Bread Pudding

Sudah lama gak bikin bread pudding. Kebetulan banget tiba-tiba dapat ide bikin bread pudding lagi, kali ini dengan tambahan aroma teh, sesuai dengan tema #GAS2025 minggu ini.

Ini saya bikin gak terlalu manis ya, kalau mau lebih manis, bisa tambahkan gula dan kental manisnya lagi. Untuk rasa tehnya juga cukup light, jika suka aroma teh yang lebih kuat, bisa ditambahkan ya.

Biasanya bread pudding disajikan dengan taburan kismis, karena saya kurang suka kismis, saya ganti dengan almond slice. Sesuaikan selera masing-masing mau diberi topping apa.

#AromaTeh
#GAS2025
#BamasakBesamaan_OlahanTeh
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

#GAS2025_amallea 19

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
2 loyang
  1. 3-4 potongRoti Tawar
  2. 2 kantongTeh Celup
  3. 60 grSusu Kental Manis
  4. 225 mlSusu Cair
  5. 2 btrTelur utuh
  6. 1 btrKuning Telur
  7. 20 grgula
  8. 1 sdtVanilla Essens
  9. 300 mlAir
  10. SejumputGaram
  11. SecukupnyaAlmond slice
  12. SecukupnyaMentega

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Siapkan air panas, rendam teh celup sampai teh larut, pastikan rendam sampai warnanya tua agar benar-benar berasa tehnya. Campur dengan kental manis, aduk rata.

  2. 2

    Siapkan roti, iris sesuai selera, biarkan diangin-anginkan agar roti sedikit mengering. Jika suka, oleskan tipis dengan mentega dipermukaannya.

  3. 3

    Siapkan telur, campur dengan gula pasir dan sejumput garam, kocok dengan wisk sampai tercampur rata dan gula larut.

  4. 4

    Panaskan susu cair, dengan campuran teh dan vanilla essens. Aduk rata, masak cukup sampai hangat saja.

  5. 5

    Campur susu sedikit demi sedikit kedalam adonan telur sambil terus diaduk dengan wisk sampai merata. Kemudian saring adonan.

  6. 6

    Siapkan loyang yang sudah diolesi tipis dengan mentega. Tata roti di bagian dasarnya. Tuang perlahan adonan susu ke dalam loyang, sambil biarkan sampai terserap roti, tambahkan lapisan roti lagi diatasnya, kemudian perlahan tambahkan adonan lagi kedalam loyang. Lakukan sampai penuh.

  7. 7

    Taburi dengan almond slice diatas pudding, panggang di oven suhu 150-170 derajat celciusselama 40-50 menit atau sesuaikan dengan suhu oven masing-masing.

  8. 8

    Siap disajikan.

  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
i_amallea
i_amallea @i_amallea
pada
Kalimantan Selatan, Indonesia
Tempat saya posting proses belajar berbagai menu masakan 🧑‍🍳Kalau suka sama resep saya, silahkan recook, bagikan foto cooksnap-nya, dan mention ya... 🤗 🫶 Terimakasih..
Lebih banyak

Komentar (5)

Setya N2
Setya N2 @cook_setyaN
MasyaaAllah nyamannyaaaa mbak Indah @i_amallea cantik warna panggangan👍👍👍🧡🧡

Resep Serupa