Klepon Pandan
Klepon merupakan salah satu jajanan tradisional khas nusantara. Siapa yang nggak suka dengan klepon rasanya kenyal ciri khas berwarna hijau dan memiliki isian berupa gula merah. Perpaduan tepung ketan, gula merah dan kelapa parut. Menjadikan rasanya enak dan unik. (Saya buat 1 bungkus tepung Ketan). Disini saya tambahkan sedikit kapur sirih agar teksturnya kenyal.
"Tips agar klepon tidak cepat berbau, jangan lupa kukus kelapa parut kurang lebih 15 menit agar tidak cepat basi dan berbau"
Saya Cooksnap resep dari mbak @anggelinaester
Simpel aroma pandannya menggoda rasanya enak.
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24550552
#PosbarMeetUp_Palenbang2025
#CookpasCommunity_Palembang
#CC_MeetUp
Klepon Pandan
Klepon merupakan salah satu jajanan tradisional khas nusantara. Siapa yang nggak suka dengan klepon rasanya kenyal ciri khas berwarna hijau dan memiliki isian berupa gula merah. Perpaduan tepung ketan, gula merah dan kelapa parut. Menjadikan rasanya enak dan unik. (Saya buat 1 bungkus tepung Ketan). Disini saya tambahkan sedikit kapur sirih agar teksturnya kenyal.
"Tips agar klepon tidak cepat berbau, jangan lupa kukus kelapa parut kurang lebih 15 menit agar tidak cepat basi dan berbau"
Saya Cooksnap resep dari mbak @anggelinaester
Simpel aroma pandannya menggoda rasanya enak.
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24550552
#PosbarMeetUp_Palenbang2025
#CookpasCommunity_Palembang
#CC_MeetUp
Cara Membuat
- 1
Siapkan tepung Ketan Rose Brand. Masukkan ke dalam wadah. Kukus kelapa selamat lebih kurang 15 - 20 menit. Lalu angkat beri garam aduk rata sisihkan.
- 2
Blender daun pandan dengan air. Saring lalu gunakan 2 gelas untuk masuk ke dalam adonan. Masukkan air daun pandan sedikit demi sedikit sambil diaduk. Masukkan air kapur siriih aduk rata. Sampai tekstur padat dan lembut.
- 3
Beri pasta pandan agar warnanya cantik. Ambil adonan sesuai selera lalu pipihkan beri irisan gula merah.
- 4
Tutup dan bulatkan. Masukkan ke dalam panci berisi air yang sudah mendidih. Kalau sudah mengapung tandanya sudah matang lalu di angkat.
- 5
Siapkan wadah lebar letakkan kelapa parut yang telah dikukus. Lalu letakkan klepon yang sudah matang diatasnya lumuri seluruh permukaan. Angkat letakkan diatas wadah. Siap disajikan.
Resep Serupa
-
Klepon Pandan Klepon Pandan
Jajanan tradisional simpel dan enak.Bisa dibikin rame-rame sebagai pengisi liburan anak-anak.Agar klepon kokoh tidak meleyot, bisa ditambah air kapur sirih di adonan. Aku gak pakai air kapur sirih, kuganti dengan sedikit tepung beras saja di adonan. Fungsinya kurang lebih sama.Kelapa parut yang dipakai bisa dikukus dulu, bisa juga kelapa parut segar. Kalau klepon langsung dihidangkan kelapa parutnya tidak dikukus tidak apa-apa. Fungsi pengukusan kelapa adalah agar klepon lebih tahan lama.Yuuk cobain...#mbantuk_kuetradisional#pekanPosbar#kudapanBulat#olahanKetan#CookpadCommunity_Bandung
-
Klepon Pandan Klepon Pandan
Source : Dewi Sartika Alwie (mpok saya) | Jajanan tradisonal favorit. Akhirnya bisa juga buatnya. Dan recook resep nya tukang klepon alias master klepon yaitu mpok saya. Hahaha#JemputRejeki#siapramadan#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Klepon Pandan Klepon Pandan
Keluarga kami sudah pasti pandan lover ya..apapun yang berbau pandan cintaaaaaa bangeet. Yuk mulai eksekusi buat takjil buka puasa atau teman ngeteh juga oke loh.
-
Klepon Pandan Klepon Pandan
Assalamualaikum..Klepon ini kalau di kampung saya kabupaten solok, namanya Onde-onde. Karena kue yang bulat2 itu biasanya diberi nama onde2. Karena ini jadi favorit dirumah, sering jajan ini kalau kepasar jadi coba bikin sendiri.Alhamdulillah bisa Cooksnap resepnya mba Ayu @mejamakankita Terimakasih resepnya ya mba. Saya ngak punya daun pandan yang banyak jadi pakai pewarna pandan saja. Rasanya tetap enak dan legit enak.#CookpadCommunity_Sumbar#PosbarMeetUp_Sumbar2025#RasaNusantara#GAS2025
-
Klepon Pandan Klepon Pandan
Yang ijo-ijo kenyal, isian manis, berbalut kelapa parut gurih.. so yummy 😄. Yups namanya klepon. Resep perdana #PejuangGoldenApron2 ini, saya pakai tema ijo-ijoan. Biar seger dan jadi makin semangat nulis resepnya. Yuks cek resep #minggu1 #yangijoijo 😊😊
-
Klepon Pandan Klepon Pandan
Klepon atau kelepon, adalah sejenis kue tradisional dari Jawa yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Klepon dikenal pula di wilayah Sumatra, Sulawesi, dan Malaysia serta pada masyarakat Betawi. Kue ini terbuat dari tepung beras ketan yang umumnya diwarnai hijau melalui penggunaan daun pandan atau daun suji. WikipediaIni klepon percobaan pertama saya, dan syukur alhamdulillah terharu banget, berkat tips2 dari chef devina, klepon perdana yg saya buat ini berhasil, rasanya enak dan kenyalnya pas....Thanks chef... 🥰😍😘Source : @devinahermawan#KleponMania#RencanakanKebaikanmu#GebyarRamadanCookpad#Bakerpad_Berbagikebaikan#30HariBerbagiTakjil#Bakerpad_Community#PilihMasak#cookpadcommunity_palembang#cookpad_id
-
Klepon Pandan Klepon Pandan
Akhir-akhir ini saya lagi tertarik banget sama aneka jajanan pasar. Kalo dipikir-pikir, siapa lagi yg mau menjaga eksistensi makanan-makanan tradisional selain kita sendiri. Kalau sebelumnya saya udah buat beberapa jenis, kali ini saya pengen banget bikin klepon pandan. Ternyata, kalau bikin sendiri rasanya bisa lebih enak lo daripada di luaran, mungkin karena bahan yang pasti berkualitas kalau kita bikin sendiri atau juga bisa karena lebih fresh ketika kita buat, jadi, langsung dimakan *alamat ga sabar makannya hihihi.... so lets cooking.
-
Klepon Pandan Klepon Pandan
My princess tiba2 minta dibikinin klepon. Langsung deh ubek2 tempat tepung ada gak ya tepung ketan. Alhamdulillah ternyata ada, langsung deh bikin dibantu my princess#PejuangGoldenApron3
-
-
Klepon Pandan Klepon Pandan
Hujan² pengen makan yg anget², intip ke dapur ada kelapa parut.Langsung deh bikin cemilan yg simple aja, dengan bahan seadanya.Diresep sebelumnya saya pernah share kelepon dengan tambahan tepung beras dan tambahan tepung tapioka, kali ini saya bikin tanpa campuran tepung apapun.#PejuangGoldenBatikApron#Week21
-
Klepon Pandan Klepon Pandan
Gatau kenapa ini anak gadis tetiba minta dibikinin Klepon, pdahal dia kurang begitu suka😅dan benar aja setelah dibikinin serius banget nyemilin nya😄Resep ini saya Cooksnap dari @cook_2668114#PosbarMeetUp_Komjak#CookpadCommunity_Jakarta
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar