Budín de mandarina. Si, si porque somos amantes de la mandarina

Chechu
Chechu @cook_17494105
General Roca

Buscamos opciones rápidas y sencillas pero ojo al piojo, siempre sin gluten, si si, sin gluten.

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Ingredientes

1h 30m
6 raciones
  1. 4mandarinas
  2. 4 cucharasstevia
  3. 4huevos
  4. 200 ccaceite de girasol
  5. 300 gmpremezcla sin gluten
  6. 1 cucharada grandepolvo de hornear

Paso a paso

1h 30m
  1. 1

    Metemos a la licuadora, las mandarinas (2 con cáscara y 2 pelada) cortada en trozos, acá prendemos el horno y dejamos calentar.

  2. 2

    A la licuadora con las mandarinas agregamos los huevos, el aceite, y el estevia.

  3. 3

    Licuamos todo!!!!

  4. 4

    En un bowls ponemos la premezcla y el polvo de hornear, y agregamos la mezcla de ella licuadora, revolvemos con espátula

  5. 5

    Pasamos a molde enmantecado y con papel manteca o solo enmantecado y enharinado, pero ojo con la premezcla o con maizena, y llevamos al horno mínimo y lo dejamos 69 minutos

  6. 6

    Cuando se completen los 60 minutos metemos un cuchillo en el centro, si sale limpio está perfecto y si no lo dejamos un rato más.Y huala!!!!! Miren la belleza de budín de mandarina y sin tacc

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Valeria
Valeria @Valequiroga
no me gustó la receta, sale con un gusto muy amargo por la cáscara o semillas
Cocinar hoy
Chechu
Chechu @cook_17494105
General Roca
coma va gente? por acá de nuevo, pero está vez con recetitas sin tacc xq la vida nos puso a la celiaquía en el camino, y como amantes de la cocina que somos, le damos vuelta la rosca.
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