Budín de mandarina. Si, si porque somos amantes de la mandarina

Buscamos opciones rápidas y sencillas pero ojo al piojo, siempre sin gluten, si si, sin gluten.
Paso a paso
- 1
Metemos a la licuadora, las mandarinas (2 con cáscara y 2 pelada) cortada en trozos, acá prendemos el horno y dejamos calentar.
- 2
A la licuadora con las mandarinas agregamos los huevos, el aceite, y el estevia.
- 3
Licuamos todo!!!!
- 4
En un bowls ponemos la premezcla y el polvo de hornear, y agregamos la mezcla de ella licuadora, revolvemos con espátula
- 5
Pasamos a molde enmantecado y con papel manteca o solo enmantecado y enharinado, pero ojo con la premezcla o con maizena, y llevamos al horno mínimo y lo dejamos 69 minutos
- 6
Cuando se completen los 60 minutos metemos un cuchillo en el centro, si sale limpio está perfecto y si no lo dejamos un rato más.Y huala!!!!! Miren la belleza de budín de mandarina y sin tacc
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