Croquetas de arroz rellenas de jamón y queso
Vero Komaid @cook_7402690
Muy sabrosas, riquísimas. Receta ideal cuando te sobró arroz y no querés desperdiciar nada..👌🏻
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Saltear la cebolla blanca y la cebolla de verdeo, en sartén con un poco de aceite.
- 2
Agregar el arroz y aproximadamente 5 tazas de agua. Salar a gusto. Si es necesario se agrega más agua. Mezclar y dejar hasta que esté a punto.
- 3
Cuando esté listo el arroz pasar a un bol. Dejar enfriar.
- 4
Cuando esté frío agregar unas cucharadas de harina para secar un poco la mezcla, así es más fácil modelar las croquetas.
- 5
Tomar un puñado de arroz y formar bolitas. Hacer un hueco e incorporar el queso y el jamón. Cerrar bien. Pasar por harina.
- 6
Una vez terminadas, se pueden freír (como las de la foto) o bien poner en el horno unos minutos, placa enharinada para evitar que se peguen. Listo y a disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vero Komaid le encantará ver cómo quedó.
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