El hojaldre se puede rellenar de prácticamente todo, esta receta sirve como aperitivo, cena, acompañamiento de otros platos....

Esta es una receta muy especial para mi, chipá con cuatro quesos, que además de gustarme muchísimo ha sido preparada por Adri y Esteban, una de mis nueras y mi hijo. La verdad es que me han sorprendido con los palitos de chipá formando el nombre de mi página en facebook Gabi, mi cocinera favorita, me encantó el detalle y, por supuesto, me encantaron los chipacitos que estaban deliciosos, calentitos y con mucho queso.Comparto con ustedes esta hermosa y rica receta que como podrán ver consiste en una masa elaborada con harina de mandioca, huevos, leche y quesos edam, emmental, mozzarella y maasdam y con ella pueden hacerse bolitas, palitos, corazones y hornearse para obtener los chipacitos. Ideales para acompañar unos mates o un cafecito.

Un hojaldre con cuatro clases de quesos y una base de sofrito de verduras. Otra forma diferente de cómo hacer una pizza muy fácil y rica.

Fácil. En la sarten se aprecia mas el color del queso que en el plato.

A mi hija le encanta de esta manera

Seguimos con la preparación de bocadillos, que también son ricos y es una salida rápida para cualquier día que estemos vagos en la cocina.Son unos bocadillos muy habituales en bares de muchas zonas de España, su denominación de “Pepito” parece ser que proviene de que el dueño del bar donde se hizo famoso el pepito se llamaba Pepito y los clientes cuando lo solicitaban en otros bares pedían un bocadillo como los que hacia Pepito.En esta ocasión he optado por hacer dos filetes con un hermoso entrecot añadiéndole queso rallado de 4 tipos y unos pimientos, cocinándolo todo en un grill doble.#abecedario

Tortellini fresco relleno de jamón curado y una salsa de jamón ibérico y cuatro quesos aromatizada con albahaca.Es un plato que se hace en muy poco tiempo, fácil de elaborar y para dos personas con una ensalada puede ser plato únicoQuedan muy ricos y nutritivos.

#LaCocinaNosUne que mejor receta que éste pastel que desde niña me hace mi mamá y está riquísimo 😋😋

Unos ñoquis bañados con una salsa de cuatro quesos y taquitos de jamón serrano. Una receta muy fácil y rápida de hacer, pero sobre todo riquísimos.

Sobre dónde surgió la salsa 4 quesos, hay varias teorías, por un lado hay quienes afirman que fue en el norte de Italia en la zona de Milán por otro lado, también hay quien cree que el plato surgió en la zona sur de Italia, parece ser que fue una adaptación de la salsa Mornay, de origen francés, derivada de la bechamel, pero con huevo y queso Gruyère, que en Italia empezaron a elaborar con los quesos mozzarella, gorgonzola, Parmesano y pecorino.Los quesos que se usan para esta salsa pueden variar, pero curiosamente no se suele usar Mozzarella, los más habituales son el Taleggio (que se puede sustituir por queso Brie), el Gorgonzola, el Parmesano y, el Gruyère, también se usan el Emmental, el Provola, o el Pecorino.#lowcost

Hay muchos tipos de tortellini, en esta receta yo utilizo los que vienen rellenos de jamón serrano, pero se puede utilizar cualquier otro.

Acostumbro a hacer pizzas individuales porque para una sola persona las grandes es demasiada cantidad para la cena. En esta ocasión es de jamón york y cuatro quesos especial para pizzas, tomate y orégano.

Una receta rápida y resultona

Qué ilusión me hace conseguir mi delantal dorado de Cookpad!! Te lo imaginas??Así que me he lanzado,casi como una fiera, a cumplir con los retos semanales . Esta semana, nos proponen, piadina, pescado panga, habitas en aceite, orecchiette y huevos de oca!! Esto último,,va a ser que no.. pero lo demás… GOOO!!!#DelantalDorado23

Esta tortilla acompañada de una rebanada de pan casero es un desayuno o cena excelente.

Hoy es día de pasta en Cookpad, he hecho esta receta de macarrones un poco picantes. Quién no quiera darles el toque picante, solo hay que cambiar el chorizo picante por chorizo normal (dulce). A mi marido y a mí nos encantan.#asisoyyo

Nos encanta la pasta, el queso y el toque picantito que le dan los choricitos.

No tengo delantal dorado, ni creo que lo consiga 😉 pero intentaré colaborar en el reto.#DelantalDorado23

El pan de ajo es un aperitivo muy típico de la cocina italiana. Crujiente y lleno de sabor encandila a todo aquel que lo prueba. Se suele poner como acompañamiento a la pasta, pizzas o asados. Se puede tostar, pero como más apetitoso resulta es horneado. Una variante moderna es cubrirlo con quesos de diferente tipo y especias. Probadlo y veréis que nada tiene que envidiarle al de nuestra pizzería favorita.