Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2 raciones
  1. 1sepia de un kg
  2. 1escalonia
  3. 1ajo
  4. 1 ccharina de pescado
  5. 4 cucharadastomate frito casero
  6. Sal, perejil, pimienta
  7. 150 gr.guisantes
  8. Aceite
  9. granoPimienta en

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos la sepia en una cazuela cubierta de agua, sal y un chorrito de aceite. Dejamos hervir unos 10 minutos

  2. 2

    Majamos en el mortero el ajo la harina, perejil y la pimienta.Echamos un poco de agua de hervir la sepia.Removemos

  3. 3

    En una sartén freímos la escalonia laminada y el tomate.Añadimos la sepia el majado y un poco del caldo

  4. 4

    Lo dejamos cocinar junto 10 minutos, añadimos los guisantes 5 m. antes de retirarlo

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona
Me gusta variar
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas