Tarta de atún
Vi en internet la receta de la masa hojaldrada y pensé en un relleno de atún.
Tarta de atún
Vi en internet la receta de la masa hojaldrada y pensé en un relleno de atún.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rehogar las cebollas y el ají en aceite, agregar el ajo picado. Una vez transparentes las verduras las dejamos entibiar. Condimentamos y agregamos el atún desmenuzado.
- 2
Dividir la masa en dos partes, una ligeramente más grande que la otra, estirar fina la parte de mayor tamaño
- 3
Colocar la masa estirada en una fuente aceitada. Pincelar con mostaza. Volcar el relleno de atún.
- 4
Cubrimos el relleno con el huevo duro, tapamos con el resto de la masa estirada
- 5
Pintamos con huevo batido o leche, espolvoreamos semillas de sésamo y azúcar, hacemos un orificio en el centro de la tarta para que no se infle
- 6
Cocinamos en horno precalentado. Me llevó 55 minutos de cocción. Vigilar la preparación y retirar cuando esté dorada
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