Es selendang mayang

Nurul Hidayah
Nurul Hidayah @nurul_hidayah407

#khasbetawi
#gas2025

Pertama kali bikin ini. Lumayan lah.

Es selendang mayang

1 orang berencana membuat resep ini

#khasbetawi
#gas2025

Pertama kali bikin ini. Lumayan lah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. Adonan selendang mayang
  2. 1 bungkustepung hunkuwe (100gr)
  3. 3 SDMtepung tapioka
  4. 1 bungkussantan
  5. 6 SDMgula pasir atau sesuai selera
  6. 3-4 gelasair
  7. Pewarna makanan merah dan hijau
  8. Kuah santan
  9. 1 bungkussantan
  10. 1 batangdaun pandan
  11. Sejumputgaram
  12. 2 SDMgula pasir
  13. Saus gula merah
  14. 4 pcsgula merah
  15. 1 SDMtepung maizena di larutkan dengan air
  16. Es batu

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campurkan bahan adonan. Tambahkan air. Aduk merata.

  2. 2

    Bagi adonan menjadi tiga. Tambahkan 3 tetes pewarna merah dan hijau. Kemudian masak dengan api kecil, hingga mengental tekstur seperti lem

  3. 3

    Tuang adonan pada cetakan yang diolesi minyak. Pertama adonan merah- putih -hijau. Tunggu hingga dingin kira kira 1 jam. Lalu potong potong sesuai selera

  4. 4

    Selanjutnya buat kuah santan. Tambahkan santan dengan air,kira kira 2 gelas. Masukan daun pandan, gula dan sejumput garam. Rebus hingga mendidih.

  5. 5

    Kemudian buat saus gula merah. Masukan gula merah dengan sedikit air. Rebus hingga gula mencair. Tambahkan larutan maizena.

  6. 6

    Terakhir tinggal menyusun semua dalam gelas. Masukan es batu, selendang mayang, kuah santan dan saus gula merah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Hidayah
Nurul Hidayah @nurul_hidayah407
pada
Memasak untuk bertahan hidup
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa