Prietas asadas y arroz integral con vegetales
Jon Michelena @jonmichelena
#delantalcookpad2025
Hice este arroz integral con los vegetales que encontré en el refrigerador. Me gusta ponerle vegetales al arroz porque le dan color y sabor. Puedes usar arroz regular también, por supuesto. Usa tu arroz preferido.
Prietas asadas y arroz integral con vegetales
#delantalcookpad2025
Hice este arroz integral con los vegetales que encontré en el refrigerador. Me gusta ponerle vegetales al arroz porque le dan color y sabor. Puedes usar arroz regular también, por supuesto. Usa tu arroz preferido.
Paso a paso
- 1
Lavar las prietas con agua fría. Poner las prietas en una bandeja de hornear y con un palillo pincharlas haciendo 3 orificios en cada prieta. Hornearlas a 176°C./350°F. por unos 45 minutos.
Lavar el arroz integral con agua fría.
- 2
En una olla pequeña calentar el aceite. Sofreír la cebolla con el ajo y vegetales juntos.
- 3
Añadir el arroz, perejil, sal y agua. Dar un hervor, bajar el fuego, tapar la olla y cocinar lentamente por unos 35 minutos o hasta que el arroz quede blando y se haya consumido el líquido.
- 4
Para servir, poner una cama de arroz en el plato. Cortar las prietas en rodajas y poner sobre el arroz. Hacer un huevo frito de acompañamiento.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jon Michelena le encantará ver cómo quedó.
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Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020
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