Radiatori en salsa de verduras

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.

He utilizado esta pasta, porqué en las endiduras de la pasta se llena de la misma

Radiatori en salsa de verduras

He utilizado esta pasta, porqué en las endiduras de la pasta se llena de la misma

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Ingredientes

50 minutos
3 raciones
  1. 180 grcebolla blanca
  2. 50 grpimiento verde
  3. 70 gr pimiento rojo
  4. 130 grcalabacín
  5. 50 grzanahoria
  6. 100 grhojas de espinacas
  7. 400 grtomate troceado
  8. 250 grpasta radiatori (Garofalo)
  9. 1 c /psalsa de soja suave
  10. 1 c /psalsa teriyaki
  11. 1 c/caceite de sésamo
  12. 10 gralcaparras

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Trocear las verduras y pochar con un poco de sal sobre 10 minutos, añadimos el tomate troceado y cocinar

  2. 2

    Pasado unos 5 minutos, añadimos el calabacín, cocinar sobre 10 minutos y añadimos las espinacas, cocinar sobre 10 minutos y añadimos las alcaparras

  3. 3

    Cocinar sobre 5 minutos y le ponemos la soja, el teriyaki y el aceite de sésamo integrar, hervimos la pasta el tiempo del fabricante menos 3 minutos y se lo añadimos a la salsa junto con 300 ml de caldo de cocción

  4. 4

    Lo mantecamos sobre los 3 minutos que faltan y servir con orégano por encima

  5. 5
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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