Una foto de Chilatole

Chilatole

Artemis V
Artemis V @cook_113386375

Mi mamá me enseñó este caldito y ahora es el favorito de mi hija no se de dónde sea originario pero mi mamá me lo hizo en Puebla
#DelantalCookpad2025
En un rato pongo las fotos

Chilatole

Mi mamá me enseñó este caldito y ahora es el favorito de mi hija no se de dónde sea originario pero mi mamá me lo hizo en Puebla
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Ingredientes

1 hora
6 raciones
  1. 6elotes en trozos
  2. 2elotes desgranados
  3. 1pollo entero
  4. Ramitaepazote
  5. 8Chile guajillo
  6. 8Chile puya
  7. 1ajo
  8. al gustoSal y consomé de pollo

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Vamos a poner a cocer los elotes ya que estén casi cocidos y ponemos a cocer el pollo

  2. 2

    Los chiles los ponemos a cocer también y molemos con sal el ajo y consomé para hacer una salsa y la vamos a agregar al caldo dejamos hervir un rato y le ponemos el epazote para que suelte su sabor.

  3. 3

    Ya que todo este cocido lo vamos a servir y le ponemos su limón y chilito de árbol seco si así gustan.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Artemis V
Artemis V @cook_113386375

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