Rollitos salados de atún

Name: Rollitos salados de atún
Cuisine: españolas
Ingredients: la masa:; 700 g harina; 25 g levadura fresca; 25 g mantequilla; 1 cucharada grande yogur natural; 1 cucharada grande azúcar; 1 cucharadita pequeña de sal; 10 g levadura química; 5 cucharadas aceite de girasol; 100 ml leche tibia; 250 ml agua tibia; el relleno:; salsa de tomate de pizza; queso rallado; aceitunas verdes; atún; poco orégano

Cocina marroqui y arabe con Karima @cook_6455789

Oliva Valencia

Vídeo de receta: Https://youtu.be/XahypmnRL2s

Rollitos salados de atún

Cocina marroqui y arabe con Karima @cook_6455789

Oliva Valencia

Vídeo de receta: Https://youtu.be/XahypmnRL2s

Guardada

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Ingredientes

la masa:
700 gharina
25 glevadura fresca
25 gmantequilla
1 cucharada grandeyogur natural
1 cucharada grandeazúcar
1 cucharaditapequeña de sal
10 glevadura química
5 cucharadasaceite de girasol
100 mlleche tibia
250 mlagua tibia
el relleno:
salsa de tomate de pizza
queso rallado
aceitunas verdes
atún
pocoorégano

Guardada

Paso a paso

1

Lo primero que tenemos que hacer es mezclar la levadura fresca, el azúcar y la leche tibia y lo dejamos fermentar
2

Le añadimos a la harina la sal, levadura química, mantequilla y el aceite y lo mezclamos bien. Después añadimos el yogur, la mezcla de levadura y el agua tibia y la masamos unos 5 minutos, lo tapamos y la dejamos para fermentar
3

Después de fermentar lo repartimos en dos. Con la ayuda de un rodillo vamos a estirar la y darla una forma rectangular y fina.
4

Untamos la masa con la salsa de tomate y añadimos el atún, las aceitunas, el queso y orégano.Después empezamos a enrollar la masa y cortarla en ruedas y lo colocamos en una bandeja de horno y lo dejamos reposar unos 30 minutos tapada con papel transparente.
5

Después de fermentar las untamos con leche y las metemos al horno que está pre calentado a 180° durante 25 minutos.
6

Listos para comer, buen provecho!!!