Bizcocho al microondas
Es la primera vez que hago esta receta, la encontré en la aplicación de Nestlé, y me he decidido a elaborarla para el reto de esta semana. Habitualmente el bizcocho lo hago en el horno, pero con estos calores ¿quién se atreve a encenderlo? Espero que os guste tanto como a mi familia.
#Delantalcookpad2025
Bizcocho al microondas
Es la primera vez que hago esta receta, la encontré en la aplicación de Nestlé, y me he decidido a elaborarla para el reto de esta semana. Habitualmente el bizcocho lo hago en el horno, pero con estos calores ¿quién se atreve a encenderlo? Espero que os guste tanto como a mi familia.
#Delantalcookpad2025
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes necesarios para elaborar el bizcocho. Como se cocina en el microondas, he utilizado un molde de silicona.
- 2
Engrasar el molde con margarina con ayuda de un pincel.
- 3
Utilizar un bol y unas varillas para preparar la mezcla. Empezar por los huevos, cascarlos y batirlos.
- 4
Añadir la leche condensada al bol y batir con las varillas.
- 5
Medir la cantidad de aceite de girasol, añadir a la mezcla y seguir batiendo.
- 6
Pesar la harina, tamizarla, echarla al bol y batir muy bien para que se integre.
- 7
Agregar el sobre de levadura tamizada y seguir batiendo.
- 8
Por último, lavar, secar y rallar la piel del limón. ¡Qué bien huele! ya estoy salivando.
- 9
Mezclar bien hasta que resulte una masa homogénea. Verter la mezcla en el molde con ayuda de una lengua.
- 10
Meter el molde en el microondas a 700W durante 8 minutos. Mi microondas tiene una potencia máxima de 750W, y he cocinado el bizcocho a esa potencia. Cuando llevaba la mitad del tiempo, ya se veía cómo sube el bizcocho.
- 11
Transcurrido ese tiempo, sacar del microondas y pinchar con una brocheta para comprobar que está cocido. Como sale limpia, ya está listo.
- 12
Dejar reposar el bizcocho unos minutos dentro del molde. Luego darle la vuelta y enfriar sobre una rejilla.
- 13
Emplatar, cortar un trozo y ¡a comer!
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