Bacalhoada Gomes de Sá

Marcelo @cook_5767104
Instruções de cozinha
- 1
Cozinhe junto o bacalhau, a batata com casca e a cenoura com casca em panela aberta até a batata estar cozida
- 2
Após escorrer, descasque a batata e a cenoura, e pique em rodelas
- 3
Separe com cuidado os espinhos do bacalhau e tire lascas médias
- 4
Corte a cebola e o tomate em rodelas, o alho em lâminas e refogue sem deixar cozinhar muito
- 5
Cubra o fundo de um pirex com azeite, depois coloque a batata, o bacalhau, a cenoura, as azeitonas e o refogado por cima
- 6
Complete com bastante azeite e leva ao forno médio, deixando até o azeite ferver por uns 10 minutos
- 7
Cozinhe o ovo e corte em rodelas
- 8
Retire do forno, acrescente o ovo e sirva
Cooksnaps
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