Pecel
Pecel itu sejenis salad khas Indonesia. Pecel ada macem-macem ya, sampai bingung pecel asli mana, hehe
Di Madiun ada, di Wonosobo pun ada, waktu aku di rumah suamiku juga ada pecel Pekalongan. Meski kata google berikut
Pecel adalah makanan khas Jawa Timur, khususnya daerah Madiun. Meskipun populer di berbagai daerah lain di Jawa, seperti Jawa Tengah dan Jawa Barat, pecel paling erat kaitannya dengan Madiun, bahkan kota tersebut dikenal sebagai "Kota Pecel".
jadi mari kita buat pecel, dengan bumbu pecel instan sajaaa, yang mudah....
Simfoni 6 Unsur
3 Bahan Utama : bumbu pecel, kacang panjang, daun pepaya
3 Unsur Indrawi :
Aroma : wangi khas bumbu pecel dari kacang
Rasa : manis dari gula jawa, dan pedas dari cabai
Warna : cokelat dari bumbu pecel, hijau dari daun pepaya, dan kacang panjang, serta putih dari mentimun
postingan ini sekaligus memeriahkan HUT CODE ke enam, alhamdulillah baru gabung Code setahun ini... Semoga Code semakin bermanfaat di tahun ke-6nya...
#KreasiCode25_Simfoni6Unsur
#CookpadCommunity_Depok
#RasaNusantara #GAS2025
Pecel
Pecel itu sejenis salad khas Indonesia. Pecel ada macem-macem ya, sampai bingung pecel asli mana, hehe
Di Madiun ada, di Wonosobo pun ada, waktu aku di rumah suamiku juga ada pecel Pekalongan. Meski kata google berikut
Pecel adalah makanan khas Jawa Timur, khususnya daerah Madiun. Meskipun populer di berbagai daerah lain di Jawa, seperti Jawa Tengah dan Jawa Barat, pecel paling erat kaitannya dengan Madiun, bahkan kota tersebut dikenal sebagai "Kota Pecel".
jadi mari kita buat pecel, dengan bumbu pecel instan sajaaa, yang mudah....
Simfoni 6 Unsur
3 Bahan Utama : bumbu pecel, kacang panjang, daun pepaya
3 Unsur Indrawi :
Aroma : wangi khas bumbu pecel dari kacang
Rasa : manis dari gula jawa, dan pedas dari cabai
Warna : cokelat dari bumbu pecel, hijau dari daun pepaya, dan kacang panjang, serta putih dari mentimun
postingan ini sekaligus memeriahkan HUT CODE ke enam, alhamdulillah baru gabung Code setahun ini... Semoga Code semakin bermanfaat di tahun ke-6nya...
#KreasiCode25_Simfoni6Unsur
#CookpadCommunity_Depok
#RasaNusantara #GAS2025
Cara Membuat
- 1
Beginilah tampilannya. Cara menyajikan yakni dengan mengambil beberapa sayuran kemudian siram dengan bumbu pecel
- 2
Cairkan bumbu pecel dengan menggunakan air
- 3
1. potong kacang panjang
2. rebus air, tambahkan garam
3. rebus kacang panjang hingga kematangan yang diinginkan.
4. Angkat dan tiriskan kacang panjang
- 4
1. tambahkan ambo (tanah liat)
2. rebus daun pepaya, tiriskan
3. Kupas dan potong mentimun sesuai selera
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pecel Pecel
Dulu jaman kita2 kecil (5 bersaudara) setiap minggu ibu selalu bikin pecel termasuk bumbu kacangnya dan herannya kita2 gak pernah bosan sampai sekarang. Sampe ditanya sama teman2 nya banyak2 amat beli sayur buat apa dan siapa... jualankah... gak taunya buat dirumah saja hehehe .. yg terkadang seharian kita hanya makan pecel aja gak makan nasi.Kl sekarang aku bikin pakai bumbu pecel yg ready biar cepat (pemalas hahaha).Tricky tuk merebus sayurannya, mulai dari yg gampang matang (toge) baru ke yg paling lama (kacang panjang) dengan hanya menggunakan 1x air rebusan.source : ibu tersayang
-
Pecel Pecel
Mamaku suka banget sama pecel. Tapi untuk bumbu kacangnya pakai bumbu pecel instan karena agak malas untuk ribet-ribet ngulek😁Untuk sayuran tadi di pasar kebetulan ketemu daun pepaya jepang. Rasanya dijamin gak pahit sama sekali. Pas banget dijadikan sayur pecel.#SayurKesukaanIbu#SemuaTentangIbu#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#cookpadcommunity_cirebon#CookpadIndonesia
-
Pecel Pecel
Menu dengan bahan sayuran rebus yang disiram saus kacang gurih manis pedas. Masakan tradisional khas nusantara ini sangat populer di Indonesia, terutama di Jawa Timur, Jawa Tengah dan DI Yogyakarta. Meski pada dasarnya komponen pecel ini sama namun di setiap daerah mengembangkan pecel dengan selera kan kekhasan masing-masing, mulai dari variasi isian dan rasa dari bumbu/saus kacangnya, sehingga menjadi ciri khas tersendiri dari daerah mana asal pecel tersebut. Misalnya Pecel dari Madiun bumbu/saus kacangnya akan terasa lebih pedas dan asin sedangkan pecel dari Yogyakarta cenderung pedas dan lebih manis (Sumber : Wikipedia). Untuk posbar kali ini aku memilih pecel versi Yogyakarta dengan saus kacang yang memiliki citarasa pedes, manis dan gurih. Untuk bumbu kacangnya bahan-bahannya juga aku menggunakan bahan mentah ya tanpa direbus atau digoreng dulu, karena menurutku rasanya lebih fresh dari pada yg direbus atau di goreng terlebih dahulu..#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_April2025#Kopijos_KhasNusantara#KhasNusantara#GAS2025
-
Pecel Pecel
Masih di hari selasa hujan dipagi hari.. Ditinggal pergi ibuk senam dan belum ada sarapan.Niatnya cuma masak tahu bacem (resep sebelumnya). Tapi ada request dari simbah dan yg dirumah bikin pecel..Jadi bikin pecel dengan bahan seadanya dirumah.Bayam+kacang panjang metik dikebun, kacang tanah masih ada sisa dari nanam disawah.. kekurangannya belanja sendiri 😅😅Selasa produktif 👐👐Resep dari tanya² ke simbah 😄😄
-
Pecel Pecel
Bikin menu ini sungguh2 effortless, hihi. Bumbu pecelnya udah ready dari kapan tau, dibawain sama mama mertua. Bumbu pecel spesial karena ini homemade, bener2 buatan mama mertua 😀Sayurannya tinggal bersih2in trus rebus aja. Tinggal bikin pelengkapnya aja. Kali ini pake tempe tepung dan telur rebus..Kali ini aku gak share resep bumbu pecelnya ya karena gak tau takarannya sama sekali, hehe. Tapi di koleksi aku ada resep bumbu kacang buatan aku yg bisa jga dipake jadi bumbu pecel.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar