Assalamualaikum,,,,ikut memeriahkan ultah code yg ke 6 th. Saya mencoba membuat ifumie Siram aja,,,dimana saya dapatkan idenya untuk buat ifumie ala Solaria. lfumie adalah masakan yang berasal dari Tiongkok, khususnya dari provinsi Hunan atau Kanton. Namun, di Indonesia, ifumie lebih dikenal sebagai masakan yang disajikan di restoran-restoran Tionghoa, terutama dalam bentuk noodle atau mie yang dimasak dengan sayuran dan daging atau seafood.

Ifumie biasanya terdiri dari mie yang dimasak dengan berbagai topping, seperti sayuran, daging, atau seafood, dan disajikan dengan saus yang khas. Masakan ini telah menjadi populer di Indonesia dan banyak disajikan di restoran-restoran Tionghoa atau sebagai makanan cepat saji..

Tema kita kali ini adalah simfoni 6 unsur dimana terdiri dari 3 bahan utama 3 unsur indrawi. Dimana

3 bahan utama itu: Mie Telor, Ayam, Sayur
3 unsur indrawi:
Aroma : Bawang Putih layaknya masakan oriental didominasi oleh wangi bawang putih dan jahe
Rasa : Umami dari ayam, gurih , dilengkapi manisnya sayuran,dan hangat dari lada
Warna : Hijau, merah, kuning dari sayuran,putih dari ayam,dan coklat dari bakso sapi.

Terimakasih buat tim lokal Depok, ibu komandan @ArtiWinarni , ibu @endang_prati dan pak @veteranafghan yg telah menginspirasi.
#KreasiCoDe25_Simfoni6Unsur
#CookpadCommunity_Depok