Tom Yum Goong / Tom Yum Seafood

Di resep ini saya tidak pakai santan kelapa, tetapi pakai susu evaporasi.
Resep dengan santan dan buah kelapa saya upload di resep selanjutnya.
Tom Yum Goong / Tom Yum Seafood
Di resep ini saya tidak pakai santan kelapa, tetapi pakai susu evaporasi.
Resep dengan santan dan buah kelapa saya upload di resep selanjutnya.
Cara Membuat
- 1
Panaskan wajan, masukkan minyak goreng. Setelah minyak panas, masukkan kulit dan kepala udang dengan sedikit garam. Masak sampai aromanya harum dan kulit udangnya kering. Lalu tambahkan air, dan masak sampai air mendidih dengan api kecil. Angkat kulit dan kepala udangnya, hanya ambil air kaldunya saja.
- 2
Air kaldu tadi, kita tambahkan pasta tomyum, sereh, daun ketumbar, garam, merica, dan gula pasir.
- 3
Lalu masukkan isian tomyum dan tomat. Masak sampai semuanya matang.
- 4
Terakhir, masukkan susu evaporasi dan perasan jeruk nipis. Selesai!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tom Yum Goong Seafood Tom Yum Goong Seafood
Ini menu males ya seperti biasa. Abis bikin pak choy kuah, eh inget ada stock sisa kuah tekwan. Sambal goreng buat masak juga lagi ada. Sekalian deh mumpung ada udang sama cumi. Biasanya pake jamur atau sayur lagi ya tapi hari ini gak ada yang ke pasar jadi seadanya aja, yg protes tida bole makan🙂 Dian Lucy Ariyanti -
Tom Yum Goong Seafood Tom Yum Goong Seafood
Hari ini mau setor menu berkuah di#ComboNgabibita_Dikuahin#CookpadCommunity_Bogor#TomYumGoong Seafood Yuna -
Tom Yum Goong Tom Yum Goong
Sabtu, 4 Des 2021BismillahTom yam (bahasa Thai: ต้มยำ, IPA: [tôm jām], juga kadang-kadang disebut tom yam atau dom yam) adalah sup yang berasal dari Thailand. ... Di Thailand, tom yum biasanya dibuat dengan udang , ayam atau campuran makanan laut (sumber. Id.m.wikipedia.org)Kali ini saya membuat versi campuran tetapi dominan udang, atau lebih dikenal dengan Tom Yum Goong, Goong sendiri artinya udang. Awal saya memasak ini sebenarnya terinspirasi dari kanal yutub milik Fizo omar, malaysian, resep dari ibunya asli thailand, ini link yutubnya ;https://youtu.be/rzsVR4lAEykNampaknya mudah, hanya 1 syaratnya katanya jangan pelit dengan bumbu agar enak😂😂 tersinggung saya😅, saya buat tidak terlalu banyak kuah, seperti sarannya, agar bumbu benar-benar terasa 😂 untungnya cukup aja untuk kita sekeluarga 😁Tapi dicookpad saya juga intip resep dari Dapur Dewi @Dewi_051294, dengan penyesuaian tentunya, terutama disesuaikan dengan stok bahan dirumah saya 😂So.. ini hasilnya 👍❤🤗#Barampaan_kethailand#TimKuah#PekamMancanegara#Sawadikap#wongkitobejalan_keThailand#Meetup_Cocompal#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#berbagiinspirasi#masakitusaya#cookpadindonesia#Temansetiapmomen#stayathome #dirumahaja #kedapuraja Mey's Cila -
Tom Yum Goong Tom Yum Goong
Pertama kalinya bikin Tom Yum, dan hasilnya enak.. suka suka hehe Clara Shinta -
Tom Yum Goong Tom Yum Goong
Sayur asemnya orang thailand 😉😉 tapi pake seafood kuah kaldu dan isiannya. Mantep dah pokoknya Mom, wkwkwk aku pakai bumbu jadi tapi dijamin enak, ini merk bumbu rahasianya, ntar cek fotonya di bawah ya mom. #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja Felicia Tan -
Tom Yum Goong Tom Yum Goong
Karena saya sirik sama temen2 yg lagi holiday ke Bangkok.. mereka posting lagi kulineran makanan khas bangkok terus terutama TOM YUM GOONG sebagai menu wajib di thai. Terus suami ku sibuk kerja, jadi ga bisa diajak ke mall. Beli di grab/gofood ga ada yg pas rasanya. Jadi modifikasi dari baca beberapa resep di cookpad, dibayang2in rasanya n langsung dipraktekin . Di resep ini saya hanya pakai udang - cumi - jamur kancing dan jamur kuping. (Karena saya gak suka texture ikan) Auntie LYZ journey -
Tom Yum Goong Tom Yum Goong
Tom Yum Goong merupakan masakan khas dari negara Thailand yang identik dengan bumbu asam dan pedas.. Tom yum sendiri beraneka ragam jenis nya, kali ini saya akan membagikan resep Tom Yum Goong Putri Nareswari Darsono -
Tom Yum Goong Tom Yum Goong
Masakan yang segar dengan cita rasa asam manis dan aromatik, dari negeri Thailand tentunya dengan penyesuaian bahan yang ada dan lidah lokal.#Cookpadcommunity_Kalbar#Barampaan_keThailand#TimKuah#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra Priska Koes -
-
Tom Yum Goong Tom Yum Goong
Bismillah...Tom yum ada yg creamy dan ada yg tidak.Hanya tinggal menambahkan susu evaporated bila ingin creamy.Sy tdk pake susu, pengen yg segar2.Resep di dapat dr youtube org thailand tp ga bs baca nama accountnya, tulisan thailand dan hurufnya keriting hehe...Alhamdulillah selama masak ada terjemahannya dan mudah di ikuti.Resep sy ubah sedikit, dan sy tambahkan beberapa bahan aneka seafood.27/05/20 Dapur Andwina -
Tom Yum Goong Tom Yum Goong
Pas minggu pagi beli udang agak besar di tukang sayur, langsung ingat resep Tom Yam Goong dari Teh Eka Indah Winarsih @pawon_eka yang sudah lama tersimpan.Pertama kali bikin sendiri sop udang ala Thailand ini. Hasilnya ngga mengecewakan, makan siang hari Minggu yang special banget. Segar pedes maknyus.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_bandung#bandungcooksnap5_EkaIndahWinarsih Eko Lilis -
Tom Yum Goong Tom Yum Goong
Tom yum adalah masakan yg berasal dari Thailand.Tom artinya merebus yum artinya Rempah² dan goong artinya udang. Hari minggu kemarin paksu mancing udang Alhamdulillah pulangnya ndak tangan kosong, lumayanlah.Bismillah resep pertama di#PejuangGoldenBatikApron(31-6 feb) mgg 1#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadIndonesia#OlahanUdangGalah Mena Andriana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar