Arroz marinero con almejas y gambas
Arroz con gambas y puntas de calamar. Estilo marinero lleno de sabor.
Arroz marinero con almejas y gambas
Arroz con gambas y puntas de calamar. Estilo marinero lleno de sabor.
Paso a paso
- 1
Poner las almejas en agua con sal, para que se abran y suelten la arenilla que tengan.
- 2
Pelamos los ajos tomate y la cebolla, los picamos. Picamos los pimientos y el apio. La ñora la hidratamos 5 minutos en agua hirviendo rascamos la pulpa y reservamos.
- 3
Ponemos un poco de aceite y sofreímos las verduras con la pulpa de la ñora.
- 4
Limpiamos las almejas y agregamos al sofrito le damos unas vueltas con el sofrito.Añadimos el vino y dejamos evaporar el alcohol.
- 5
Ponemos las gambas peladas y las puntillas de calamar con un poco de aceite en una sartén y le damos unas vueltas.
- 6
Una vez evaporado el alcohol del vino ponemos el arroz y lo nacamos un poco dándole unas vueltas.
- 7
Poner el agua la pastilla de caldo junto con un poco de colorante alimentario y todo lo demás dejamos hacer a fuego medio, unos 20 minutos rectificamos de sal.
- 8
Agregamos las gambas y puntas de calamar y dejamos cocer hasta que el arroz este a su punto
- 9
Apartar y servir.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Arroz marinero
Cuando vamos a pasar unos días en la playa, es tradición comer un día un arroz con lo que vayamos encontrando en el mercado, en esta ocasión con calamares, langostinos, chirlas y mejillones
-
-
Arroz marinero
Cuando piensas en hacer una paella para 2 personas y al final vienen más, lo que haces es un echar más arroz para que haya comida para todos 😉
-
-
Arroz marinero con alcachofas
Ya sabéis que soy Valenciana y arrocera....así que va otra receta de arroz que nos gusta mucho. Este es caldoso..además ideal para estos días de Cuaresma.
-
-
-
-
-
-
Arroz marinero meloso
Unas veces arroz sequito, en paella, otras caldoso y otras meloso, con diferentes ingredientes, hay que variar!
-
Arroz Marinero
Como hoy es Domingo, me he marcado este arroz para el almuerzo. Yo suelo comprar los ingredientes congelados pero separados (menos los chipirones, que sin frescos) y luego voy cogiendo y mezclando lo que me apetece. En esta ocasión, en vez de añadir 4 vasos de agua por 2 de arroz, añadí 2 de agua y 2 de agua de cocción de un pulpo a la gallega que había cocido la noche anterior. Además, la cabeza la trocee y también se la agregue, aquí se aprovecha todo 😊 pero como no es necesario no lo pongo en ingredientes.#RecetasConSorpresa
-
-
Arroz marinero sencillo
#yosoyyo y así cocino este arroz marinero versión "a lo pobre" pero que queda rico y gustoso.
-
-
-
Arroz marinero de Huelva
Nuestro amigo Ángel Oliva nos vuelve a deleitar con otro de sus arroces ¡¡y ya van cuatro!! (ver arroces de Ángel Oliva).Esta vez se trata de un arroz marinero de Huelva. Huelva patriminonializa uno de los mejores mariscos y pescados de toda España, por tanto un arroz marinero de Huelva son palabras mayores, sólo hay que ver la foto!!! ¡¡Gracias amigo Ängel!!Una receta tradicional, que nos permite preparar un arroz con todos los sabores del mar, para disfrutar en familia. Angel dice: 'Es una maravilla levantarse temprano para ir al mercado y ver que le echas al arroz', animaros!!!
-
Arroz marinero - Olla GM
Es rara la casa en la que el arroz no gusta a todos o casi todos los miembros de la familia. Permite mil variaciones, es rápido y cómodo de hacer y soluciona una comida completa.Hoy os traigo este arroz marinero, lleno de sabor gracias al fumé de pescado y muy vistoso en el plato.
-
Arroz marinero exprés
Típico día que no estabas inspirado y acaba saliéndote un platazo con una lata, algo congelado y otro poco de la despensa. Un arroz con intenso sabor a mar con el que disfrutamos en compañía de un buen Malvasía seco de Lanzarote. Les dejo el enlace al vídeo por si les apetece verlo: https://youtu.be/paAGUH6CS10
-
-
-
Arroz marinero al tajín
Me inspiró mi amiga gallega LOLY, de Tul novias.Además de gusto por la belleza de las novias me ofreció esta receta que he seguido con pocas modificaciones y que le dedico con todo cariño. Si gustó es excelente como la mayoría de las cosas en Galicia, mi segunda tierra.
-
Arroz meloso marinero con marisco y pescado
Arrocito meloso económico y muy fácil y rico de sabor del Mediterráneo.
-
Arroz meloso y caldoso marinero con almejas en salsa verde
Receta original para arroces no pesados y ligeros en temporada de fiestas de Navidad u otras. Es un delicioso plato fácil y ligero y sobre todo muy gustoso. -
-
-
-
-
Merluza con almejas y gambas estilo marinera
Empecé pensando en hacer unas almejas a la marinera de aperitivo para este reto, luego pensé mejor aprovechar la receta y en vez de aperitivo hacer la cena y darle una vuelta para añadir merluza. Aparecieron las gambas por el congelador, no me pude resistir. Al final terminé haciendo este plato. 😂😂😂Semana 22(Del 04 al 10 de diciembre)Ingrediente: Almejas#DelantalDorado23
Más recetas
Comentarios