Bolu ketan hitam keju lumer

MammaAshilla
MammaAshilla @galuuuuhchs
Pesanggrahan, JakartaSelatan

Hallo maam, yuk kita buat kue yang lagi viral. Dijamin enaakk dan mudah untuk diikuti. 😊❤

#happycooking
#madewithlove
#cookingwithlove
#dapurmamaAshilla

Bolu ketan hitam keju lumer

Hallo maam, yuk kita buat kue yang lagi viral. Dijamin enaakk dan mudah untuk diikuti. 😊❤

#happycooking
#madewithlove
#cookingwithlove
#dapurmamaAshilla

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 4 butirtelur ayam
  2. 250 grtepung ketan hitam
  3. 150 grgula pasir
  4. 1 sdtsp
  5. 1 sdtvanili cair
  6. 65 mlsantan cair
  7. 80 mlminyak goreng
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 1 packkeju oles
  10. 1 sasetSKM putih

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masukkan 4 butir telur, gula pasir, vanili cair dan sp kedalam wadah. Mixer dengan kecepatan tinggi kurang lebih 10 menit sampai dia mengembang, berubah warna dan berjejak

  2. 2

    Setelah mengembang dan berjejak. Masukkan tepung ketan hitam dan baking powder ayak terlebih dahulu supaya tepung lebih halus. Kemudian aduk sampai adonan rata

  3. 3

    Tambahkan santan cair dan minyak goreng aduk lagi sampai rata. Jika sudah masukkan setengah adonan kedalam loyang yg sudah dioles margarin atau minyak goreng dengan ukuran diameter 20. Kukus kurang lebih 15 menit

  4. 4

    Setelah itu siapkan kaju untuk isian didalam ketam hitam. 1 pack keju oleh dengan tambahan 1 saset SKM putih aduk sampai keju merata dengan susu.

  5. 5

    Setelah adonan kue di kukus 15 menit, bolongi adonan dibagian tengah untuk tempat mengisi keju. Setelah keju diisi masukkan sisa adonan dan kukus kembali kurang lebih 25-30 menit

  6. 6

    Setelah 30 menit matikan kompor dinginkan adonan, dan kue siap untuk dinikmati. Happycooking 😊❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MammaAshilla
MammaAshilla @galuuuuhchs
pada
Pesanggrahan, JakartaSelatan
Aku suka masak ❤ Memasak adalah caraku mengekspresikan kasih sayangku untuk mereka yang tersayang 🥰2025.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa