246. JAMUR CRISPY PRAKTIS, GURIH & TAHAN LAMA

Fransiska
Fransiska @Tosika_Channel
Indonesia

Assalamu'alaikum teman² Cookpad😇.
Kali ini aku mau ikutan #Posbar yang bertemakan #JamurRasaJuara periode 28 Juli - 3 Agustus 2025. Kebetulan di kulkas ada stok jamur putih/jamur tiram, jadi aku putusin bikin yg simpel aja yaitu #jamurcrispy kesukaan suamiku. Jamur crispy ini enak buat camilan atau dimakan sebagai pelengkap lauk.
Penasaran, gimana cara bikinnya??
Jangan lupa tonton juga videonya di channel youtube-ku di "Tosika Channel"

#Pais_SupaYaEnak
#JamurRasaJuara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_ID
#Tosikachannel
#JamurCrispy

246. JAMUR CRISPY PRAKTIS, GURIH & TAHAN LAMA

5 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum teman² Cookpad😇.
Kali ini aku mau ikutan #Posbar yang bertemakan #JamurRasaJuara periode 28 Juli - 3 Agustus 2025. Kebetulan di kulkas ada stok jamur putih/jamur tiram, jadi aku putusin bikin yg simpel aja yaitu #jamurcrispy kesukaan suamiku. Jamur crispy ini enak buat camilan atau dimakan sebagai pelengkap lauk.
Penasaran, gimana cara bikinnya??
Jangan lupa tonton juga videonya di channel youtube-ku di "Tosika Channel"

#Pais_SupaYaEnak
#JamurRasaJuara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_ID
#Tosikachannel
#JamurCrispy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 toples besar
  1. 400 gramjamur tiram/ jamur putih
  2. 400 gramtepung bumbu serbaguna (Sajiku)
  3. 2 sdmtepung maizena
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. Adonan Basah:
  6. 250 gramtepung bumbu serbaguna (Sajiku)
  7. 2 sdmtepung maizena
  8. 1 sdtbaking powder
  9. 1/2 sdtgaram (boleh di skip)
  10. 1 sdtkaldu jamur (boleh di skip)
  11. 1 sdtmerica bubuk (boleh di skip)
  12. 400 mlair es
  13. 1 sdmminyak goreng
  14. 1 literminyak goreng (untuk menggoreng)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Biasanya sebagian jamur putih/jamur tiram ada ulatnya, jadi bersihkan terlebih dahulu, setelah itu cuci bersih jamur, lalu peras airnya. Kebetulan jamur punyaku bersih/tidak ada ulatnya jd tinggal cuci bersih, peras airnya lalu suir² jamurnya, lalu siaihkan.

  2. 2

    Buat adonan kering, siapkan tepung bumbu serbaguna, disini aku pakai tepung Sajiku, tambahkan tepung maizena dan baking powder, aduk sebentar lalu sisihkan.

  3. 3

    Di wadah lain kita bikin adonan basah, masukkan tepung bumbu serbaguna, tepung maizena, baking powder, garam, kaldu jamur, merica bubuk, sedikit minyak goreng dan air es, lalu aduk sampe menjadi adonan, lalu sisihkan.

  4. 4

    Masukkan jamur ke adonan kering secara bertahap, lalu masukkan ke adonan basah.

  5. 5

    Masukkan lagi ke adonan kering, lalu goreng di minyak panas sampe kuning keemasan/ sampe krispi, angkat dan tiriskan. Lakukan sampe selesa.

  6. 6

    Dan hasilnya sebanyak ini, hidangkan dengan saus sesuai selera.

  7. 7

    Selamat mencoba dan semoga bermanfaat😇 👌.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fransiska
Fransiska @Tosika_Channel
pada
Indonesia
For me I don't look good, but I look better here😅Stop thinking in terms of limitations and start thinking in terms of possibilities.Please follow, like n subscreb Youtube ▶ "Tosika Channel" ▶https://www.youtube.com/channel/UC2QdH0LvxOS13Illb31KDKg
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa