Noodles con setas senderilla y gambones marinados en soja
Tenía claro que iba a cocinar los noodles con gambones y setas, pero cuando me he puesto manos a la obra ha sido cuando he improvisado y he preparado este plato que ha quedado muy sabroso y riquísimo.
#RetoNoodles
Noodles con setas senderilla y gambones marinados en soja
Tenía claro que iba a cocinar los noodles con gambones y setas, pero cuando me he puesto manos a la obra ha sido cuando he improvisado y he preparado este plato que ha quedado muy sabroso y riquísimo.
#RetoNoodles
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner las setas en un bol, cubrir con agua caliente, y dejar reposar 30 minutos o hasta que estén hidratadas. Enjuagar y escurrir bien.
- 2
Pelar los gambones, cortar en 3-4 trozos, poner en un bol, añadir los ajos laminados, la miel, una pizca de pimienta y jengibre, el sésamo, cubrir con salsa de soja, y dejar marinar 30 minutos.
- 3
Hervir los noodles en agua y sal según indicaciones del fabricante. Escurrir y poner en los platos.
- 4
Echar en una sartén un chorreón de aceite, añadir las setas, los ajos del marinado, una pizca de sal, y sofreír hasta que los ajos se empiecen a dorar.
- 5
Añadir las gambas con la salsa de soja, y rehogar un par de minutos.
- 6
Echar por encima de los noodles, espolvorear con perejil, y servir.
- 7
Bon profit !!!
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