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Ingredientes

1 hora 30 minutos
8 porciones
  1. 1pierna de cordero
  2. 2cebollas, 2 zanahorias, 1 pimiento (morrón)rojo, 3 dtes ajos, 1 lata tomates (250 grs.)1 vaso vino
  3. Sal y condimentos a gusto

Paso a paso

1 hora 30 minutos
  1. 1

    Imágenes de ingredientes

  2. 2

    Enharinar los trozos de cordero y sellar en 1 cacerola bien caliente.

  3. 3

    En la misma cacerola, agregar los vegetales y freírlos bien

  4. 4

    Condimentar y agregar la carne y el tomate, tapar y dejar a fuego medio por 1 hora (agregar líquido si necesita)

  5. 5

    Pasado el tiempo comprobar si está la carne, apagar el fuego, servir, en este caso con papas fritas.Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan

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