Shrimp Roll

NayNay
NayNay @NayNay2020
Bontang East Kalimantan

Shrimp Roll adalah salah satu menu yang bisa jadi ide jualan frozen food yang kaya protein. Lebih sehat juga karena buat sendiri dirmh. Praktis tinggal goreng buat jadi cemilan, bekal anak ataupun dimakan sama nasi juga cocok. Tentunya saya masih memakai bahan² berkualitas salah satu merknya @RoseBrand
Yang mudah didapat, harga terjangkau dan yang paling penting menghasilkan hasil masakan yang sesuai ekspektasi.
Cooking class bersama @astysunar

#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_KelasFrozenFood2025
#MeolahCaruan_udang
#MeolahCaruan_Ayam
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Bontang
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#GAS2025

Shrimp Roll

Shrimp Roll adalah salah satu menu yang bisa jadi ide jualan frozen food yang kaya protein. Lebih sehat juga karena buat sendiri dirmh. Praktis tinggal goreng buat jadi cemilan, bekal anak ataupun dimakan sama nasi juga cocok. Tentunya saya masih memakai bahan² berkualitas salah satu merknya @RoseBrand
Yang mudah didapat, harga terjangkau dan yang paling penting menghasilkan hasil masakan yang sesuai ekspektasi.
Cooking class bersama @astysunar

#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_KelasFrozenFood2025
#MeolahCaruan_udang
#MeolahCaruan_Ayam
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Bontang
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 roll
  1. Bahan kulit:
  2. 1 butirtelur
  3. 1 butirkuning telur
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1/4 sdtgula pasir Rose Brand
  6. 1/2 sdt kaldu bubuk
  7. 60 gr tepung terigu
  8. 15 gr tepung maizena Rose Brand
  9. 15 ml minyak goreng Rose Brand
  10. 180 ml air
  11. Bahan isi:
  12. 250 gr paha ayam fillet
  13. 150 gr udang kupas
  14. 2 sdm tepung tapioka cap pak tani gunung
  15. 1 sdm tepung maizena Rose Brand
  16. 1 butirputih telur
  17. 4 siung bawang putih
  18. 1/4 sdt kaldu bubuk
  19. 1 sdt garam
  20. 2 sdm gula pasir Rose Brand
  21. 1/2 sdt lada bubuk
  22. 1 sdm saus tiram
  23. 1 sdm minyak wijen
  24. Bahan pelapis:
  25. 50 gr tepung terigu serbaguna
  26. 15 gr / 1 sdm tepung maizena Rose Brand
  27. 1/4 sdt garam
  28. 100 ml air
  29. Bahan lain:
  30. Minyak goreng Rose Brand untuk menggoreng
  31. Tepung panir sebagai taburan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur semua bahan isian, lalu chopper hingga halus. Sisihkan.

  2. 2

    Untuk bahan kulit : kocok telur, lalu campurkan semua bahan, aduk rata. Lalu saring sehingga tdk ada yg bergerindil. Oles pan dengan sedikit minyak goreng, lalu panaskan. Setelah itu tuang 1 sendok sayur adonan kulit. Dalam 1 adonan jadi 5 kulit. Agar hasil sama besar bisa ditimbang dulu lalu dibagi 5. Sisihkan.

  3. 3

    Bagi isian jadi 5 bagian. Lalu isi pada kulit dibagian ujung bawah kulit lalu lipat dan rekatkan ujungnya dengan bahan perekat. Kukus pada kukusan yang telah dipanaskan, kukus sekitar 25 menit. Angkat dan iris serong. Bisa langsung dimakan atau digoreng lagi.

  4. 4

    Baluri dengan tepung panir, untuk yang isian keju, celupkan kebahan pelapis lagi lalu agak banyakin tepung panirnya dan tekan².

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, lalu goreng hingga kecoklatan. Tiriskan. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NayNay
NayNay @NayNay2020
pada
Bontang East Kalimantan
IG:Naynay_borneo.Joined on, april 02-2020Ini akun CP Nay bersama adek dan Mom.Disinilah kami mengabadikan ide dan bakat kami yang tertuang dalam aneka resep-resep ala dapur kami.Resep-resep ini adalah hasil trial kami didapur,dalam menjelajah resep yang cocok dilidah keluarga.Karena menjadi chef yang terbaik untuk keluarga adalah tujuan utama kami. Semoga bisa bermanfaat buat orang lain.Prestise:Alhamdulillah,beberapa kali menjadi narasumber diCookpad Community KalTim, kursus masak,cake,cookies free dan berbayar.Prestasi:- The Most Active Author Cookpad Community East Borneo 2020-2021- Graduate of Golden Apron 3- Cookpader Borneo of the month april 2022-The Most Active Author Bakerpad 2022-2023
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa