Egg Chicken Roll

LilBie
LilBie @lilbie_simplekitchen
Sukoharjo

Gak nyangka bumbu sesederhana ini bisa enak bangeeettt. Fix ketagihan sih ini, gak usah beli di frozenan lagi. Cukup setok produknya Rose Brand banyak-banyak terus dieksekusi deh. 😍 Suka banget sama resep ini apalagi kanji Cap Tani. Tepung kanji andalan banget dari dulu.

#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#CookpadCommunity_Solo

Egg Chicken Roll

2 orang berencana membuat resep ini

Gak nyangka bumbu sesederhana ini bisa enak bangeeettt. Fix ketagihan sih ini, gak usah beli di frozenan lagi. Cukup setok produknya Rose Brand banyak-banyak terus dieksekusi deh. 😍 Suka banget sama resep ini apalagi kanji Cap Tani. Tepung kanji andalan banget dari dulu.

#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#CookpadCommunity_Solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 gulung
  1. Bahan kulit
  2. 1 butirtelur
  3. 1 butirkuning telur
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/4 sdtgula pasir Rose Brand
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 60 grtepung terigu
  8. 15 grtepung maizena Rose Brand
  9. 15 mlminyak goreng Rose Brand
  10. 180 mlair
  11. Sedikitpewarna kuning (saya skip, telurnya pakai omega)
  12. Bahan isian
  13. 300 grdaging ayam fillet
  14. 3 siungbawang putih
  15. 2 sdmbawang merah goreng
  16. 1putih telur
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1/2 sdtkaldu bubuk
  19. 1/2 sdtmerica bubuk
  20. 1 sdtgula pasir Rose Brand
  21. 1 sdmkecap asin
  22. 1 sdmminyak wijen
  23. 1 sdmsaus tiram
  24. 1/2 sdtpala bubuk/bubuk ngohiong
  25. 1 sdmtepung tapioka cap tani gunung
  26. 1 sdmtepung maizena Rose Brand
  27. 40 mlair es/es batu

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Giling daging ayam, air es, dan bawang. Pindahkan dalam wadah lain.

  2. 2

    Tambahkan tepung maizena Rose Brand dan tapung tapioka cap Tani Gunung.

  3. 3

    Tambahkan juga bumbu lainnya. Aduk rata.

  4. 4

    Buat kulitnya. Campurkan telur, garam, tepung maizena Rose Brand, minyak goreng Rose Brand dan bahan lainnya. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Kemudian saring agar tidak ada yang bergerindil.

  5. 5

    Panaskan teflon anti lengket, tuang 1 sendok sayur adonan kulit lalu goyang kan teflonnya agak adonan merata. Adonan agak tebal yaa jangan terlalu tipis. Tunggu hingga bagian pinggirannya terlepas sendiri. Tandanya sudah matang.

  6. 6

    Beri isian secukupnya ±2 sdm. Lalu lipat pinggirannya dan gulung rapat.

  7. 7

    Panaskan kukusan, olesi bagian dalam kukusan dengan minyak goreng. Kukus egg roll selama 25-30 menit.

  8. 8

    Angkat, tunggu dingin, baru kemudian dipotong-potong. Bisa langsung dijadikan stok frozen food. Untuk penyajiannya tinggal digoreng saja.

  9. 9

    Siap disajikan. ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
LilBie
LilBie @lilbie_simplekitchen
pada
Sukoharjo
Emak-emak yang sibuk jadi inem, njahit, ngonten, dan ngolshop...Semua resep saya original otodidak tanpa kursus.. hanya hasil dari keisengan yg sekarang jadi hobi.. 😉Mulai menulis di cookpad sejak 31 Januari 2020Winner Golden Apron 3Golden Batik ApronBakerpad CommunityBalon Apron
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa