Lemonies (Cuadraditos de Limón)

Name: Lemonies (Cuadraditos de Limón)
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 Huevos; 200 g Azúcar; 150 ml Aceite; 1 Ralladura de un limón; 1 Jugo de un limón; 220 g Harina común; 150 g (o más, a gusto) Azúcar impalpable

Sol Contreras @cook_112144922

Mendoza, Argentina

Esta es una receta que yo misma arregle💓🌤️, salen muy ricos😮‍💨 y los podes cortar🍴 en la cantidad de porciones que quieras😘🌷💕🦎😌

Lemonies (Cuadraditos de Limón)

Sol Contreras @cook_112144922

Mendoza, Argentina

Esta es una receta que yo misma arregle💓🌤️, salen muy ricos😮‍💨 y los podes cortar🍴 en la cantidad de porciones que quieras😘🌷💕🦎😌

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Ingredientes

30'

6 raciones

3Huevos
200 gAzúcar
150 mlAceite
1Ralladura de un limón
1Jugo de un limón
220 gHarina común
150 g(o más, a gusto) Azúcar impalpable

Guardada

Paso a paso

30'

1

Mezcla los huevos con el azúcar, sin batir, solo integrar.
2

Incorpora el aceite, la ralladura y el jugo de limón, mezcla suavemente.
3

Agrega la harina y mezcla hasta integrar.
4

Vierte en un molde de 23x23 cm enmantecado y enharinado.
5

Hornea a horno medio (si recalienta, baja al mínimo) por 20 minutos.
6

Pincha con un palillo; si sale limpio, está listo.
7

Al sacar del horno, pincela con jugo de limón si deseas.
8

Para el glaseado, mezcla azúcar impalpable con jugo de limón de a poco hasta lograr la textura deseada.
9

Esparce el glaseado sobre el lemonie aún tibio y deja enfriar antes de cortar.