Gulai Ikan Mas Padang

aisidin danuartha
aisidin danuartha @aiksidin
Depok Jawa Barat

Menu yang ada di setiap restoran Padang

Gulai Ikan Mas Padang

5 orang berencana membuat resep ini

Menu yang ada di setiap restoran Padang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 1 kgIkan mas
  2. 1 kotakSantan kara
  3. 2 buahCabai merah besar
  4. 6 siungBawang merah
  5. 3 siungBawang putih
  6. 2 cmKunyit
  7. 2 cmJahe
  8. 2 cmLengkuas
  9. 1 batangSerai
  10. 1 lembarDaun kunyit
  11. 2 lembarDaun salam
  12. 1 buahAsam kandis
  13. 1 sdtGaram
  14. 1/2 sdtGula
  15. 1 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan lengkuas. Cuci ikan hingga bersih

  2. 2

    Tumis bumbu halus, serai, daun kunyit, dan daun salam hingga harum.

  3. 3

    Masukkan santan, aduk rata, dan didihkan.

  4. 4

    Setelah santan dan bumbu mendidih, masukkan ikan.

  5. 5

    Tambahkan asam kandis, garam, dan gula. Masak hingga ikan paling lama 10 mnt, agar ikan tidak hancur

  6. 6

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aisidin danuartha
pada
Depok Jawa Barat
hobby makan tapi ngak suka jajan , suka masak yang penting anak istri kenyang ..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa