Apem Kukus Merah Putih

Isnawati
Isnawati @IsnawatiSukendar
Jakarta Pusat

Punya Tape Nasi, yuk bikin Apem. Kue Tradisional yg manis gurih. Rasanya enak, lembut, manisnya pas, ada rasa tape nasinya.
#GAS2025
#MerahPutih
#CINTE_MerahPutih
#CookpadCommunity_Jakarta

Apem Kukus Merah Putih

Punya Tape Nasi, yuk bikin Apem. Kue Tradisional yg manis gurih. Rasanya enak, lembut, manisnya pas, ada rasa tape nasinya.
#GAS2025
#MerahPutih
#CINTE_MerahPutih
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
20 pcs
  1. Bahan Basah :
  2. 400 mlAir hangat
  3. 100 mlSantan Kental
  4. 170 grGula pasir halus
  5. 100 grTape Nasi (haluskan)
  6. 1 sdtGaram
  7. Pewarna Makanan :
  8. 1 sdtPasta Red Velvet
  9. Bahan Kering :
  10. 250 grTepung Beras
  11. 50 grTerigu protein tinggi
  12. 5 grRagi instant
  13. Topping :
  14. 100 grKelapa Parut (kukus)
  15. 1/4 sdtGaram

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya

  2. 2

    Campur Bahan kering dalam bowl. Blender tape nasi + air sampai halus. Tuang bahan basah kedalam bahan kering, aduk rata. Tutup bowl dgn plastik wrap, istirahatkan 30 menit.

  3. 3

    Tuang adonan kedalam gelas ukur. Pisahkan 400 ml adonan, campur dgn 1 sdt Pasta Red Velvet.

  4. 4

    Tuang Adonan putih tinggi 2/3 cup, kukus 5 menit. Tuang adonan merah sampai setinggi cup.

  5. 5

    Kukus lagi 10 menit, sampai kue matang.

  6. 6

    Sajikan dengan kelapa Parut. Texture Apem lembut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isnawati
Isnawati @IsnawatiSukendar
pada
Jakarta Pusat
Kumpulan resep masakan hasil dari dapur. Berbagi resep jadi lebih mudah via Cookpad.IG : iissukendarFood IG : isnawatisukendar
Lebih banyak

Resep Serupa