Pan de Cuchara sin Amasar
Elizabeth Vasconcelos @lilocook
Pan de Cuchara sin Amasar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezcla la leche, los huevos, el azúcar, la levadura y el aceite en un bol grande hasta disolver la levadura.
- 2
Añade la mitad de la harina y mezcla con cuchara de madera por 2 minutos.
- 3
Incorpora el resto de la harina y la sal, mezcla hasta obtener una masa homogénea y pegajosa.
- 4
Si la masa está muy blanda, agrega hasta 60 g más de harina.
- 5
Unta dos cucharas con aceite y forma porciones de masa, colócalas en una bandeja engrasada.
- 6
Cubre y deja reposar hasta que doblen su volumen.
- 7
Pincela con yema de huevo.
- 8
Hornea a 180°C por 20 minutos o hasta dorar.
- 9
Deja entibiar y sirve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elizabeth Vasconcelos le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
El aceite de oliva le da un sabor especial, y con aceite de coco puedes crear un pan más sabroso, pero se utiliza aceite de girasol.
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