Pan Sin gluten, con harina de arroz y chía

Name: Pan Sin gluten, con harina de arroz y chía
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos grandes; 1 taza agua; 1 1/2 taza harina de arroz; 1 1/2 cucharadita polvo de hornear; 1 cucharadita bicarbonato de sodio; 1 Sal al gusto; 1 cucharada chía

Adrianni Chirinos @cook_114119194

Esta rica alternativa la hago para mi hijo, es sin gluten, sin lactosa, y tiene muy buen sabor

Pan Sin gluten, con harina de arroz y chía

Adrianni Chirinos @cook_114119194

Esta rica alternativa la hago para mi hijo, es sin gluten, sin lactosa, y tiene muy buen sabor

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

2huevos grandes
1 tazaagua
1 1/2 tazaharina de arroz
1 1/2 cucharaditapolvo de hornear
1 cucharaditabicarbonato de sodio
1Sal al gusto
1 cucharadachía

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Con un batidor de mano, bate los huevos con el agua hasta que espumen
2

Luego incorpora la chía, la sal a tu gusto, el bicarbonato, el polvo para hornear y la harina de arroz, queda una mezcla cremosa, no muy líquida pero no muy espesa
3

Se vierte en un molde tipo budinera, engrasado, yo enharino con harina de maíz, y llévalo al horno de 30 a 40 minutos a 180°C, recuerda que cada horno es distinto
4

Córtalo no muy grueso, ya que este tipo de pan es más pesado que el de harina de trigo