Porotos en escabeche

Sol @sol_amarfil92
Una receta fácil y sencilla con la que poder disfrutar de los porotos en cualquier época del año, ya que están en escabeche.
Porotos en escabeche
Una receta fácil y sencilla con la que poder disfrutar de los porotos en cualquier época del año, ya que están en escabeche.
Paso a paso
- 1
Poner los porotos a remojar por lo menos 8 horas
- 2
Luego hervirlos durante una hora
- 3
Picar la cebolla, el ajo y el ají
- 4
Mezclar el ajo, el ají y la cebolla con los porotos
- 5
Poner esa mezcla en un frasco y llenarlo con el aceite de oliva hasta arriba, que no queden burbujas de aire o comenzara a fermentar después de un tiempo
- 6
Dejar por una semana en la heladera, cerrado para que los porotos tomen gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sol le encantará ver cómo quedó.
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