Chorizos a la Pomarola "Cali"

Name: Chorizos a la Pomarola "Cali"
Yield: 2 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 unidades Chorizos; 400 g Tomate triturado; 1 unidad Puerro; 1 rama Apio; 1 cucharada Mostaza; 1 unidad Cebolla; 2 cucharadas Aceite; a gusto Sal; a gusto Pimienta; 250 ml Caldo de puerro y apio

Cecilia Balzarini @ceci2861

Hice chorizos a la cali
Con mostaza y miel
Y cambie el vino por caldo

Chorizos a la Pomarola "Cali"

Cecilia Balzarini @ceci2861

Hice chorizos a la cali
Con mostaza y miel
Y cambie el vino por caldo

Guardada

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Ingredientes

2 porciones

4 unidadesChorizos
400 gTomate triturado
1 unidadPuerro
1 ramaApio
1 cucharadaMostaza
1 unidadCebolla
2 cucharadasAceite
a gusto Sal
a gusto Pimienta
250 mlCaldo de puerro y apio

Guardada

Paso a paso

1

Cortar el puerro, apio y cebolla en rodajas finas.
2

Calentar el aceite en una olla y rehogar las verduras hasta que estén tiernas.
3

Agregar los chorizos y dorarlos levemente por todos lados.
4

Incorporar el tomate triturado y el caldo.
5

Añadir la mostaza, sal y pimienta.
6

Cocinar a fuego bajo 30 minutos, girando los chorizos a mitad de cocción.