Ikan Karang Bumbu Tauco

Name: Ikan Karang Bumbu Tauco
Yield: 3-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan karang segar; 1 bh Jeruk nipis; 100 gr cabe campur (merah, hijau, rawit), iris; 6 bh bawang merah, iris; 4 bh bawang putih, iris; 1 ruas jahe, iris; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 btg sereh, geprek; 1 lbr daun salam; 2 sdm tauco medan; Secukupnya gula, garam, penyedap; Secukupnya air; Secukupnya minyak goreng

SMarisa @DailyUmma

Batam Center

Bismillah
Ikan tauco adalah salah satu menu favotirku. Simple dan enak 🤤🤤🤤 auto kalap ngabisin nasi

Tauco#CookpadApron2026 #BumbuRempahNusantara

Bismillah
Ikan tauco adalah salah satu menu favotirku. Simple dan enak 🤤🤤🤤 auto kalap ngabisin nasi

Tauco#CookpadApron2026 #BumbuRempahNusantara

Lebih banyak

Ikan Karang Bumbu Tauco

SMarisa @DailyUmma

Batam Center

Bismillah
Ikan tauco adalah salah satu menu favotirku. Simple dan enak 🤤🤤🤤 auto kalap ngabisin nasi

Tauco#CookpadApron2026 #BumbuRempahNusantara

Bismillah
Ikan tauco adalah salah satu menu favotirku. Simple dan enak 🤤🤤🤤 auto kalap ngabisin nasi

Tauco#CookpadApron2026 #BumbuRempahNusantara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-5 orang

5 ekorikan karang segar
1 bhJeruk nipis
100 grcabe campur (merah, hijau, rawit), iris
6 bhbawang merah, iris
4 bhbawang putih, iris
1 ruasjahe, iris
1 ruaslengkuas, geprek
1 btgsereh, geprek
1 lbrdaun salam
2 sdmtauco medan
Secukupnyagula, garam, penyedap
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siangi ikan. Baluri dengan air jeruk nipis dan garam hingga meresap. Goreng hingga matang. Sisihkan.
2

Tumis semua bumbu iris hingga harum. Masukkan salam sereh lengkuas. Tambahkan tauco. Aduk beberapa saat. Tambahkan secukupnya air, gula dan penyedap. Cek keseimbangan rasanya. Hati2 dalam penggunaan garam karena tauco sudah asin.
3

Masukkan ikan kembung goreng. Aduk rata. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

SMarisa @DailyUmma

pada 17 Agustus 2026 08.50

Batam Center

Local Team Cookpad Community Batam 2023-2025Terimakasih banyak sudah berkunjung, mempraktikkan dan cooksnap dari resep-resep di akun ini. Foto merupakan hasil dari dokumentasi pribadi.Semoga resep di akun ini bermanfaat. Aamiin. Salam kenal, Happy Baking and Cooking.Masak mudah buka cookpad aja 😉IG / YT : @Daily.Umma

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Cabai Sereh Ikan Karang Cabe Rawit Jeruk Nipis Tauco Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya