Poner en la olla o sartén un poco de aceite (1 para de cucharadas) y sofreír a fuego medio durante 5-7 minutos el ajo tierno y cebolla cortado a taquitos pequeños.

Cuando está pochándose añadimos la carne picada, los piñones, ralladura de limón, sal, orégano y perejil y vamos removiendo para que la carne se cocine.

Precalendamos el horno. y seguimos removiendo para que se termine de hacer.

Escurrimos el agua que pueda haber soltado la carne y verduras y ponemos sobre la masa de hojaldre.

Encima de la carne ponemos el queso

Meter en el horno 10 minutos hasta que se dore el queso y la masa a 180ºC porque sino se quemará.

Sacar y servir.