Lasaña de carne picada con nata y queso

Lasaña al horno con mucho queso, carne y nata. Si no queréis tanto queso, podéis reducirle a la mitad.
También añado queso Gouda en lonchas, pero esto a gusto de cada quien.
Espero que os guste mi receta 😁
(Faltan fotos, subiré futuramente)
Lasaña de carne picada con nata y queso
Lasaña al horno con mucho queso, carne y nata. Si no queréis tanto queso, podéis reducirle a la mitad.
También añado queso Gouda en lonchas, pero esto a gusto de cada quien.
Espero que os guste mi receta 😁
(Faltan fotos, subiré futuramente)
Paso a paso
- 1
Trocearemos los ajos y las cebollas. Deben quedar pequeñitos y en cuadraditos.
- 2
Prepararemos la carne Kefta, mezclaremos todos los ingredientes para la carne mencionado anteriormente. Si os gusta la carne con especias podéis echarle más comino y perejil.
- 3
En una sartén, pondremos 1 cucharada de aceite a calentar. Cuando ya esté caliente, pondremos la cebolla y los ajos troceados.
- 4
Cuando se hayan hecho un poco, añadiremos la carne y mezclaremos hasta que se hayan compaginado bien todo.
- 5
Cuando la carne tenga un color marroncito, añadiremos la salsa de tomate. Mezclaremos todo bien.
- 6
Prepararemos la nata: Echamos la nata con una pizca de sal, nuez moscada y pimienta. También echaremos el queso. Moveremos todo hasta que se derrita el queso y la nata quedé espesa.
- 7
Cogeremos las láminas y las coceremos un poco en agua. Las haremos de una en una o de dos en dos (depende del cazo). No tienen que están muy blanditas porque al cogerlas tal vez se rompan. Las pondremos en una toalla para que se sequen.
- 8
Prepararemos la bandeja donde haremos la lasaña. Primero juntaremos un poco de mantequilla para que no se pegue.
- 9
El orden de preparación es el siguiente: pasta - carne - nata - queso rallado (u otro). En la última capa solo ponemos carne - nata - queso. Si quieres puedes poner una lámina en la última capa.
- 10
Calentamos la lasaña al horno unos 40 minutos a 130°.
- 11
Y voilà! Ya tienes lista la lasaña. Que aproveche 😋
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