Cinticas de carne de res con pasta corta estrella

Eneida Ebelise Zambrano de Alayón
Eneida Ebelise Zambrano de Alayón @cook_7456484
Tucupita Venezuela
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Ingredientes

4 raciones
  1. 200 gramospasta corta estrella cocida
  2. 500 gramoscarne de res cortada en tiritas
  3. 1cebolla mediana
  4. 1pedacito de repollo morado
  5. 2ají
  6. 1/2pimentón
  7. 1tomate mediano
  8. 2 cucharadasaceite
  9. 2 cucharadastomatina
  10. 1 cucharadasalsa inglesa
  11. sal y pimienta al gustó

Paso a paso

  1. 1

    Se corta la carne y se maceta con la salsa inglesa la pimienta y la sal

  2. 2

    Se coloca una sartén al fuego con las 2 cucharadas de aceite se echa la carne y cuando este dorada se le echan los vegetales picados todos en juliana, se le coloca una taza de agua se tapa y se deja cocinar hasta que ablande la carne cuidando que no quede seca.

  3. 3

    Preparando la pasta estrella se coloca una olla un litro de agua con un poquito de sal cuando rompa hervor se echa la pasta y se deja cocinar por 10 minutos se cuela y se sirve colocando la carne arriba, acompañado con tajadas de plátanos maduro. Y

  4. 4

    Buen Provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Eneida Ebelise Zambrano de Alayón
Tucupita Venezuela
me gusta mucho la cocina alimentar a mi familia me da mucha alegría y satisfacción.
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