Asado a la parrilla de bife de chorizo verdadero 500 gr, mínimo c/u

Mario H. Davi
Mario H. Davi @cook_1099898
Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Este asado de bife de chorizo es un clásico del Río de la Plata, tan buscado como el mismo costillar

Asado a la parrilla de bife de chorizo verdadero 500 gr, mínimo c/u

Este asado de bife de chorizo es un clásico del Río de la Plata, tan buscado como el mismo costillar

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 3bifes de chorizo de 500 a 700 g c/u
  2. Sal parrillera
  3. Chimichurri opcional

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se deben llevar a la parri salando solo la cara que va al fuego donde daremos fuego fuerte hasta dorado a gusto, rotamos y seguimos asando a fuego suave hasta lograr el punto de nuestro gusto. Retiramos servimos

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Mario H. Davi
Mario H. Davi @cook_1099898
Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As
Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
Leer más

Comentarios

Recetas similares