Rica-Rica Ayam Pedas Mantap
Dijamin tidak ada yang tidak mengenal menu ini. Ya! ini adalah menu populer di Indonesia. Masakan ini kaya akan rempah2 khas Indonesia. Kalau kata anak muda : Indonesia bangett :)
Rica-Rica Ayam Pedas Mantap
Dijamin tidak ada yang tidak mengenal menu ini. Ya! ini adalah menu populer di Indonesia. Masakan ini kaya akan rempah2 khas Indonesia. Kalau kata anak muda : Indonesia bangett :)
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lalu potong2 menjadi beberapa bagian.
- 2
Rebus ayam sampai empuk, tiriskan. Sisihkan air bekas rebusan ayam untuk nantinya digunakan sebagai kaldu.
- 3
Haluskan bumbu : Bawang Putih, Bawang Merah, Cabe, Kemiri, Kunyit, Jahe, Merica. Sementara serai digeprek saja.
- 4
Tumis bumbu halus ditambah serai, daun salam, lengkuas & gula merah sampai harumnya tercium.
- 5
Masukkan air bekas rebusan ayam kedalam tumisan bumbu, lalu tutup & tunggu sampai mendidih.
- 6
Masukkan ayam, garam, penyedap rasa; aduk2. Tunggu sampai kuah agak menyusut, agar bumbu meresap kedalam ayam.
- 7
Tambahkan kecap, aduk. Lalu cicipi rasa, bila kurang manis bisa ditambahkan gula pasir.
- 8
Tunggu sampai kuah menyusut, angkat, & rica-rica ayam pedas siap untuk dihidangkan bersama dengan nasi hangat :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rica Rica Ayam Pedas Mantap Rica Rica Ayam Pedas Mantap
Siap siap bikin nasi satu magic com habis😋😋
-
-
Rica rica ayam pedas mantap Rica rica ayam pedas mantap
Dapat resep dari YouTube ternyata rasanya mantap.. dicoba dan suami suka Karena aku sering lupa jadi aku tulis disini wkwk
Uswatun Hasanah -
Rica-Rica Ceker Ayam Pedas Mantap-Mantap Rica-Rica Ceker Ayam Pedas Mantap-Mantap
Pas buka-buka kulkas ternyata masih ada stok Ceker Ayam, kebetulan aku doyan banget sama Rica Ceker 😍 Cocok dimakan waktu buka puasa !Yuk Masak Yuk 🤗
-
Rica Rica Ayam Tahu Pedas Mantap Rica Rica Ayam Tahu Pedas Mantap
Pagi pagi gini cuaca lagi hujan dan dingin, enaknya makan yang pedas-pedas ya kan... akhirnya berhubung males banyak effort bikin Rica-Rica Ayam Tahu aja deh 😍😊
-
Ayam rica-rica pedas mantap Ayam rica-rica pedas mantap
Hai bun...hari ini aku lagi pengen makan yang pedas².Kebetulan ada ayam yang kemaren beli.Alhasil cari-cari resep do cookped & nemu resepnya bunda Nunu dari Bojonegoro. Akhirnya aq coba & Alhamdulillah hasilnya mantul. " SELAMAT MENCOBA"🤗Fotonya efek kamera y bun,jd jelek.🙏
-
Rica-Rica Ayam Pedas Rica-Rica Ayam Pedas
Udah lumayan lm tinggal di solo suka banget sm masakan ini ayam rica2 pedes biasa di solo di jadikan menu buat hajatan rasanya pedes tp ada tekstur manis2Nya gt hmmm enak pokoknya
-
Rica-Rica Ayam Pedas Rica-Rica Ayam Pedas
lagi pengen makan yang pedes2 jadi kepikiran bikin rica-rica ayam pedes 😁lgsg cuss beli ayam dan masak ini deh ..😄
-
Rica-Rica Ayam Pedas Rica-Rica Ayam Pedas
Hari ini menu saya menu Manado. Saya bikin Ayam Rica yang menarik dengan warna merahnya dan rasanya yang pedas berbumbu. Saya sajikan dengan Bakwan Jagung Crispy. Pedas boleh disesuaikan selera saja, rawitnya boleh ditambah. Yang bikin merah nya menarik itu dari cabai merah besar nya, diganti keriting lebih pedas tetapi merahnya berbeda. Huh hah huh hahhh makannyaa… Salam “Anyone can cook”
-
Rica-Rica Ayam Pedas Rica-Rica Ayam Pedas
Kemarin belanja ke swalayan lihat ada potongan tulang ayam sama sayap, tergiur buat bikin rica-rica ayam. Masakan ini kesukaan suami saya, masak ini aja nambah nasinya berkali-kali. Gak terlalu pedas, tapi pas manis pedasnya 😄
-
Rica-Rica Ayam Pedas Rica-Rica Ayam Pedas
Rindu nasi hajatan.. WkwkkwkwAkhirnya masak ini deh
-
Ayam Rica Rica Pedas Mantap Ayam Rica Rica Pedas Mantap
Suka banget sama rica-rica yang pedas dan berminyak, terus aroma kemanginya kuat. Daripada ngiler, bikin aja sendiri yuk Winda Carmelita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar