Nachos Tex-Mex estilo San Fernando
Esta receta la hice parecida a unos nachos que me encantan de Foster´s Hollywood, creo que se llaman nachos San Fernando y solo varían en la receta que os pongo por que llevan frijoles cocidos y a mí se me olvidaron.
Nachos Tex-Mex estilo San Fernando
Esta receta la hice parecida a unos nachos que me encantan de Foster´s Hollywood, creo que se llaman nachos San Fernando y solo varían en la receta que os pongo por que llevan frijoles cocidos y a mí se me olvidaron.
Paso a paso
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Ponemos en una sartén la cebolla picada con un poquito de aceite para que se sofría, cuando casi esté le añadimos la carne picada y dejamos que se haga bien. Y mientras podemos ir preparando un guacamole tradicional.
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Mientras vamos picando los pimientos en cuadritos y reservamos.
- 3
Cuando ya esté la carne, empezamos a montar el plato. En primer lugar ponemos los nachos en una fuente o plato grande y añadimos la carne picada con la cebolla. Añadimos los jalapeños en rodajas.
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A continuación, añadimos el pimiento y el queso rallado e introducimos al horno precalentado (calor arriba) durante unos 5 minutos a 200ºC para que se funda el queso.
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Una vez que ya el queso fundido los sacamos del horno y ya los podemos acompañar con diferentes salsas o tomarlos así.
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Yo preparé un guacamole tradicional y una salsa tártara de yogur de Fernan (os dejo la receta en el comentario) que nos gustó mucho. La salsa tártara la puse por arriba y el guacamole aparte para coger con los nachos.
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