Calienta el aceite en una sartén grande y saltea todas las verduras a fuego 6. Añade una pizca de sal, tres toques de pimienta y tres toques de cúrcuma.

Remueve y cuando las verduras estén blanditas, añade los tacos de pavo. Si son muy grandes, hazlos trozos más pequeños con las tijeras en la misma sartén. Remueve hasta que se hagan por completo.

Cuando estén listos, añade el vaso de caldo de pollo, 3 cucharadas de salsa de soja y 1 cucharada de crema de cacahuete. Mezcla bien.

Incorpora los noodles y cocina todo junto durante 4 minutos, removiendo para que se integren los sabores. La mezcla debe hervir durante esos cuatro minutos a fuego 6.