Pollo sobre lecho de espinacas con jengibre
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Pollo al horno delicioso, sobre lecho de espinacas con jengibre.
Pollo sobre lecho de espinacas con jengibre
Pollo al horno delicioso, sobre lecho de espinacas con jengibre.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocinar las espinacas en agua con sal y escurrir bien presionando con una cuchara.
- 2
Pelar y picar la cebolla y los ajos. Rehogar en un chorretón de aceite. Salpimentar y añadir el jengibre.
- 3
En una parrilla asar el pollo salpimentado hasta que esté cocido y dorado.
- 4
Mezclar las espinacas con la cebolla, 2 cucharadas de queso y la nata. Colocar en una fuente y poner el pollo.
- 5
Espolvorear con la sémola, el queso restante, la almendra y el perejil. Llevar a horno precalentado a 200º C hasta que se dore.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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