Oseng Ikan Asin Tenggiri Tahu Tempe
01/06/2028 (1258)......memu keluarga ssya hari ini (29/04/2026) oseng ikan asin tenggiri tahu tempe ,tumis jamur wortel buncis dan udang goreng.
Tempe makanan yg tersohor seantero Indonesia dan bahkan sekarang sangat di kenal dunia. Salah satu sumber protein terbaik hasil fermentasi kedelai. Tempe sangat flexible untuk di olah menjadi berbagai macam makanan. Mulai makanan pedas,makanan bersantan,tumisan bahkan bisa menjadi dessert mulai dari cake,roti,smoothies dll. Semuanya bisa di kreasikan dengan bahan tempe......yuuuk moms berkreasi dengan tempe untuk menyajikan sumber protein untuk keluarga
#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunityIndonesia
Oseng Ikan Asin Tenggiri Tahu Tempe
01/06/2028 (1258)......memu keluarga ssya hari ini (29/04/2026) oseng ikan asin tenggiri tahu tempe ,tumis jamur wortel buncis dan udang goreng.
Tempe makanan yg tersohor seantero Indonesia dan bahkan sekarang sangat di kenal dunia. Salah satu sumber protein terbaik hasil fermentasi kedelai. Tempe sangat flexible untuk di olah menjadi berbagai macam makanan. Mulai makanan pedas,makanan bersantan,tumisan bahkan bisa menjadi dessert mulai dari cake,roti,smoothies dll. Semuanya bisa di kreasikan dengan bahan tempe......yuuuk moms berkreasi dengan tempe untuk menyajikan sumber protein untuk keluarga
#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunityIndonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci semua cabe,bawang,laos,jahe dan serai,iris-iris. cuci bersih ikan asin tenggiri,rendam dalam air mendidih. potong-potong ikan asin dan cuci kembali dengan air mineral. goreng tempe hingga matang
- 2
Goreng tahu hingga matang tapi tidak terlalu kering. goreng juga ikan asin tenggiri sampai matang,sisihkan. tumis semua baput,bombay,jahe,serai dan laos hingga matang dan harum (tumis dengan minyak bekas menggoreng ikan asin)
- 3
Tambahkan bumbu dasar merah dan saus tiram,tumis kembali hingga harum. tambahkan kecap manis dan himalayan salt,tumis sebentar. tuangi air mineral,didihkan. masukkan tempe dan tahu yg sudah di goreng
- 4
Aduk sampai tercampur rata. masukkan semua cabe,aduk rata kembali. masak dengan api sedang hingga kuah agak menyusut. masukkan ikan asin yg sudah di goreng dan irisan daun bawang
- 5
Aduk sampai benar-benar tercampur rata,angkat.
Tips
Setelah ikan asin di cuci bersih,rendam dalam air mendidih untuk mengurangi rasa asin dan supaya tekstur ikan asin garing setelah di goreng
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar