Tortilla a la Tunera

Name: Tortilla a la Tunera
Cuisine: cubanas
Ingredients: 1 Cebolla Blanca; 2 Ajíes Pimientos; 6 huevos; 200 g Queso; Kétchup; 4 Salchichas o 300 g Jamón Pierna; al gusto Sal

LuisAngel @cook_7640826

Las Tunas

Tortilla a la Tunera

LuisAngel @cook_7640826

Guardada

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Ingredientes

1Cebolla Blanca
2Ajíes Pimientos
6huevos
200 gQueso
Kétchup
4Salchichas o 300 g Jamón Pierna
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

1

Se pelan y cortan las cebollas y ajíes en trozos pequeños, se añaden al aceite previamente caliente para sofreírlas junto con las salchichas o jamón.
2

Una vez terminado este paso se retiran y se agregan a los 6 huevos previamente batidos. Aquí es donde se agrega sal al gusto.
3

En una sartén de teflón con un poquito de aceite que esté bien caliente, se pone la mezcla, y se tapa cuidadosamente.
4

Para terminar faltando solo 3 minutos, agregar el queso y el Kétchup, luego tapar. Para luego disfrutar.