Cumi Laut Pedas (Inspired by Rosa Meldianti)

Name: Cumi Laut Pedas (Inspired by Rosa Meldianti)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 kg Cumi potong bulat; 3 buah Jeruk nipis (difoto ada 2, aku tambah 1 lagi); 2 buah Jeruk kasturi/jeruk sambal; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu ayam bubuk; secukupnya Minyak goreng; 1 buah Bawang merah besar (plus 2 bamer kecil); secukupnya Bawang putih; secukupnya Cabai merah; secukupnya Cabai hijau; secukupnya Air

Mahbubah Najah (The Luckiest Woman) @Najah_88889999

Sumatera Utara

Cuminya lembut, bumbunya enak, segar, gurih dan super pedas. Yukss dicoba💖💖

Makasii resepnya kak Rosa Meldianti🥰💖

Cuminya lembut, bumbunya enak, segar, gurih dan super pedas. Yukss dicoba💖💖

Makasii resepnya kak Rosa Meldianti🥰💖

Lebih banyak

Cumi Laut Pedas (Inspired by Rosa Meldianti)

Mahbubah Najah (The Luckiest Woman) @Najah_88889999

Sumatera Utara

Cuminya lembut, bumbunya enak, segar, gurih dan super pedas. Yukss dicoba💖💖

Makasii resepnya kak Rosa Meldianti🥰💖

Cuminya lembut, bumbunya enak, segar, gurih dan super pedas. Yukss dicoba💖💖

Makasii resepnya kak Rosa Meldianti🥰💖

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 kgCumi potong bulat
3 buahJeruk nipis (difoto ada 2, aku tambah 1 lagi)
2 buahJeruk kasturi/jeruk sambal
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu ayam bubuk
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu Cacah (diblender kasar/cacah) :
1 buahBawang merah besar (plus 2 bamer kecil)
secukupnyaBawang putih
secukupnyaCabai merah
secukupnyaCabai hijau
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan pembuatan cumi laut pedas, persiap bahan, cuci bersih dan tiriskan. Nb : Cabai merah, cabai hijau dan bawput sebagian saya tambahi lagi.
2

Marinasi cumi dengan jeruk nipis dan garam. Kemudian, panaskan wajan. Masukkan cumi, masak hingga matang, buang airnya, tiriskan dan sisihkan. Nb : Masaknya jangan terlalu lama, nanti cuminya jadi alot.
3

Panaskan minyak dalam wajan. Tuang bumbu cacah campuran bamer dan bawput. Aduk-aduk, tumis beberapa saat.
4

Berikutnya, masukkan cacahan cabe merah dan cabe hijau. Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk, aduk-aduk. Tumis bumbu sampai tanak.
5

Terakhir, masukkan air perasan jeruk kasturi dan cumi yang sudah matang. Aduk sampai merata. Koreksi rasa. Jika sudah pas dan matang, matikan kompor.
6

Pindahkan masakan ke dalam piring.
7

Cumi laut pedas yang enak parah siap dinikmati sepenuh hati🌟✨🌞

Tips

Kalau mau yang super duper pedas parah, silahkan tambahkan cabai rawit. Tapi, tanpa cabe rawit ini sudah sangat pedas sekali.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mahbubah Najah (The Luckiest Woman) @Najah_88889999

pada 18 Mei 2026 08.24

Sumatera Utara

Visit my blog : https://sharingbersamanajah.wordpress.com/ || Memasak adalah ikatan cinta yang diungkapkan melalui rasa - Najah || Akun CP ini sebagai dokumentasi masakan Najah agar tidak lupa resepnya dan berbagi minat serta hobi yang sama. Semoga bermanfaat✨

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Jeruk Cabe Hijau Ayam Jeruk Nipis Kasturi Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Cumi Cumi

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya